食品飲料行業(yè)漲聲不斷日前，奶油第一股海融科技和奶茶龍頭香飄飄雙雙官宣漲價(jià)，主因都是原材料等成本持續(xù)上漲所致其中海融科技產(chǎn)品上調(diào)幅度為5%到8%不等，而香飄飄將固體沖泡奶茶產(chǎn)品提價(jià)2%到8%
值得注意的是，去年以來(lái)，從調(diào)味品，到飲料，休閑食品，加工食品，甚至到日用品等很多領(lǐng)域都發(fā)出了漲價(jià)函，原材料漲價(jià)的趨勢(shì)仍然持續(xù)。
奶油奶茶雙雙漲價(jià)
2020年12月登陸資本市場(chǎng)的海融科技被譽(yù)為奶油第一股，公司以奶油為主要賽道，并拓展產(chǎn)品矩陣，果醬，巧克力，并開始發(fā)力冷凍西點(diǎn)。
1月4日晚海融科技公告，鑒于各主要原輔料成本持續(xù)上漲，為了更好地向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對(duì)部分產(chǎn)品出廠價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，上調(diào)幅度為5%到8%不等，新價(jià)格于3月1日開始實(shí)施。對(duì)于香飄飄對(duì)未來(lái)的影響，香飄飄相關(guān)人士告訴記者，“此次合作有助于企業(yè)抓住健康營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的上升機(jī)遇，為企業(yè)未來(lái)的成長(zhǎng)提供新的可能，爭(zhēng)取年底產(chǎn)品上市，提前通過(guò)線上平臺(tái)檢測(cè)測(cè)試。
 海融科技表示，本次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)可能對(duì)市場(chǎng)銷售造成一定影響，對(duì)公司未來(lái)業(yè)績(jī)的影響具有不確定性。
業(yè)績(jī)方面，海融科技去年前三季度實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入5.45億元，同比上升44.99%，凈利潤(rùn)9353.42萬(wàn)元，同比上升93.67%，其中，第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約1.95億元，同比增長(zhǎng)31.87%凈利潤(rùn)約4180萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)103.33%
受制于去年以來(lái)食品飲料板塊表現(xiàn)一般，2021年海融科技全年股價(jià)漲幅并不明顯，去年股價(jià)上漲7.83%，目前最新市值51.63億元。”。
同日宣布漲價(jià)的還有奶茶龍頭香飄飄日前，香飄飄公告稱，鑒于各主要原材料，人工，運(yùn)輸，能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向經(jīng)銷商，消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場(chǎng)及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)公司研究決定，對(duì)公司固體沖泡奶茶產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，主要產(chǎn)品提價(jià)幅度為2%—8%不等，新價(jià)格自2月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行
香飄飄表示，本次部分產(chǎn)品調(diào)價(jià)可能對(duì)公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率有一定的影響，加上成本上漲因素，本次產(chǎn)品調(diào)價(jià)不一定使公司利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，調(diào)價(jià)對(duì)公司未來(lái)業(yè)績(jī)的影響具有不確定性食品行業(yè)和業(yè)績(jī)影響下，去年香飄飄股價(jià)表現(xiàn)慘淡，全年下跌19.27%，目前最新市值69.61億元
香飄飄去年前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收19.74億元，同比增長(zhǎng)4.29%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3939.55萬(wàn)元，同比下降11.45%，第三季度營(yíng)收和凈利實(shí)現(xiàn)環(huán)比雙增，其中營(yíng)收環(huán)比增幅達(dá)123%。
食品行業(yè)漲價(jià)持續(xù)
啟動(dòng)漲價(jià)的海融科技，只是近期眾多漲價(jià)的食品飲料企業(yè)的一員去年以來(lái)，調(diào)味品，到飲料，休閑食品，加工食品，甚至到日用品等很多領(lǐng)域的上市公司都發(fā)出了漲價(jià)函，包括恒順醋業(yè)，千禾味業(yè)，安井食品，中炬高新，中順潔柔，安琪酵母，洽洽食品等一大堆各細(xì)分行業(yè)的大小龍頭都加入了漲價(jià)行列，顯然就是一副燎原的架勢(shì)
粗略統(tǒng)計(jì)，近期食品企業(yè)宣布漲價(jià)的理由，絕大多數(shù)都是因?yàn)楦鞣N原材料，人工，能源，運(yùn)輸?shù)瘸杀境掷m(xù)上漲導(dǎo)致，換言之，成本漲太高侵蝕利潤(rùn)不得不漲價(jià)。
值得注意的是，伴隨著原材料價(jià)格上漲，海融科技也面臨漲價(jià)壓力在去年半年報(bào)中，海融科技指出，公司產(chǎn)品的主要原材料為油脂，葡萄糖，糖等，易受大宗商品價(jià)格波動(dòng)影響報(bào)告期內(nèi)，公司主要原材料成本占主營(yíng)業(yè)務(wù)成本的比例較高，主要原材料的采購(gòu)價(jià)格對(duì)公司生產(chǎn)成本影響較大若未來(lái)主要原材料價(jià)格波動(dòng)幅度較大，公司未采取有效措施控制成本，將會(huì)對(duì)公司的盈利能力產(chǎn)生影響
香飄飄同樣對(duì)成本風(fēng)險(xiǎn)予以關(guān)注在去年半年報(bào)中，香飄飄指出，沖泡奶茶的主要原材料包括脫脂奶粉及植脂末，白糖，茶粉，紅豆，椰果等，包裝材料主要包括奶茶杯，杯蓋，吸管，包裝箱，禮品盒等，該等原材料成本占生產(chǎn)成本比重較大雖然公司在行業(yè)中市場(chǎng)份額領(lǐng)先以及公司集中采購(gòu)的模式能夠確保公司在采購(gòu)環(huán)節(jié)的議價(jià)能力，但是如果近期主要原材料的供求發(fā)生較大變化或者價(jià)格出現(xiàn)異常波動(dòng)，將對(duì)公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生一定影響，因此公司存在主要原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
要維持業(yè)績(jī)穩(wěn)定增長(zhǎng)，漲價(jià)似乎無(wú)可避免浙商證券指出，海融科技所處的烘焙商業(yè)，原材料價(jià)格上漲帶來(lái)較大成本端的壓力，限電及部分標(biāo)的產(chǎn)能受限影響業(yè)績(jī)水平疫情后，烘焙行業(yè)需求快速恢復(fù)，且受益于茶飲，餐飲等新渠道的出現(xiàn)，行業(yè)規(guī)模快速增長(zhǎng)，與此同時(shí)，受益于食品工業(yè)化的快速發(fā)展，冷凍烘焙等新賽道快速發(fā)展，下游品牌對(duì)于能夠提供穩(wěn)定的量，以及優(yōu)秀的質(zhì)的供應(yīng)商日益看重，優(yōu)質(zhì)企業(yè)有望持續(xù)提升市占率
東興證券指出，從2021年三季報(bào)來(lái)看，乳制品，調(diào)味品，休閑食品受上游成本上漲影響，毛利率環(huán)比有普遍下滑，肉制品毛利率有所恢復(fù)，主要是豬肉價(jià)格下行帶來(lái)的成本下行，白酒整體毛利率穩(wěn)定受上游原材料上漲的影響，近期一些主流食品企業(yè)對(duì)商品進(jìn)行調(diào)價(jià)，2022年上游原材料價(jià)格上漲會(huì)進(jìn)一步向下游傳導(dǎo)，更多企業(yè)有漲價(jià)的預(yù)期，具有向下游傳導(dǎo)價(jià)格的能力的企業(yè)會(huì)更多受益，關(guān)注提價(jià)行情
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