日前，糧農(nóng)組織發(fā)布最新一期《糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)》，其中指出，2021年9月，糧農(nóng)組織糧食價(jià)格指數(shù)平均上漲130.0點(diǎn)，漲幅分別為1.2%和32.8%指數(shù)最新一輪上漲的主要原因是大部分糧油價(jià)格上漲，乳制品和食糖價(jià)格也在上漲
具體來(lái)看，9月份糧食價(jià)格指數(shù)平均為132.5點(diǎn)，較上月上漲2%在主要谷物中，9月份全球小麥價(jià)格環(huán)比上漲近4%，同比漲幅高達(dá)41%在全球需求旺盛的同時(shí)，出口供應(yīng)趨緊，不斷推高國(guó)際小麥價(jià)格溫和和積極的貿(mào)易支持了9月份大米價(jià)格的上漲，目前高于2021年8月達(dá)到的多年低點(diǎn)9月份國(guó)際大麥價(jià)格也上漲了2.6%，主要是受需求旺盛，俄羅斯生產(chǎn)前景向下調(diào)整以及其他市場(chǎng)上漲的影響相比之下，世界玉米價(jià)格總體保持穩(wěn)定，溫和上漲0.3%，原因是全球作物前景改善，美國(guó)和烏克蘭進(jìn)入收獲季節(jié)，抵消了颶風(fēng)導(dǎo)致美國(guó)港口運(yùn)營(yíng)中斷帶來(lái)的上行壓力盡管如此，玉米價(jià)格仍比2020年同期高出近38%糧農(nóng)組織專家指出，小麥將是未來(lái)幾周的關(guān)注焦點(diǎn)，因?yàn)樾枨髮⒔?jīng)受住價(jià)格快速上漲的考驗(yàn)
9月份植物油價(jià)格指數(shù)平均為168.6點(diǎn)，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲約60%上漲的主要原因是棕櫚油和菜籽油價(jià)格上漲，而豆油和葵花籽油價(jià)格下降國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第三個(gè)月走強(qiáng)，達(dá)到10年來(lái)的高位究其原因，在全球進(jìn)口需求旺盛的同時(shí)，持續(xù)的勞動(dòng)力短缺引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)馬來(lái)西亞產(chǎn)量低于潛在水平的擔(dān)憂世界菜籽油長(zhǎng)期供應(yīng)緊張，也導(dǎo)致其價(jià)格大幅上漲相比之下，大豆油和葵花籽油的國(guó)際價(jià)格下跌，這是由于生物柴油行業(yè)吸收大豆油的不確定性以及2021/2022作物季全球供應(yīng)前景充裕
9月份乳制品平均價(jià)格指數(shù)為117.9點(diǎn)，較上月上漲1.5%9月份，指數(shù)中所有乳制品的國(guó)際報(bào)價(jià)均上漲，其中脫脂奶粉和黃油上漲強(qiáng)勁，除了全球進(jìn)口需求穩(wěn)定外，受出口供應(yīng)受限，尤其是歐洲庫(kù)存較低和牛奶產(chǎn)量季節(jié)性下降的綜合影響大洋洲的牛奶產(chǎn)量有限，正處于新的生產(chǎn)季節(jié)開(kāi)始，庫(kù)存較低也為全球黃油和脫脂奶粉價(jià)格上漲提供了支撐同時(shí)，在歐洲產(chǎn)量有限，庫(kù)存較低，內(nèi)部需求穩(wěn)定的共同作用下，全脂奶粉和奶酪價(jià)格溫和上漲
9月肉價(jià)指數(shù)平均115.5點(diǎn)，與上月基本持平，年漲幅26.3%9月份，全球羊肉需求旺盛，而出口供應(yīng)依然緊張，因此其國(guó)際報(bào)價(jià)進(jìn)一步上漲大洋洲和南美地區(qū)肉牛供應(yīng)有限，給全球供應(yīng)帶來(lái)壓力，牛肉價(jià)格上漲幅度也加大家禽價(jià)格在連續(xù)九個(gè)月上漲后，由于全球供應(yīng)量的增加而下降由于中國(guó)進(jìn)口需求下降和以歐洲為代表的國(guó)內(nèi)需求低迷，國(guó)際豬肉價(jià)格有所下降
9月糖價(jià)指數(shù)平均121.2點(diǎn)，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲53.5%最大的糖出口國(guó)巴西遭受了長(zhǎng)期干旱天氣和霜凍，這引起了對(duì)減產(chǎn)的擔(dān)憂，并繼續(xù)支持國(guó)際糖價(jià)格的上漲此外，乙醇價(jià)格的上漲也促使巴西使用更多的甘蔗來(lái)生產(chǎn)乙醇但全球食糖進(jìn)口需求放緩，印度，泰國(guó)等主要出口國(guó)生產(chǎn)前景良好，價(jià)格上行壓力受到抑制
糧農(nóng)組織糧食價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子糧食商品國(guó)際價(jià)格每月變化的尺度。它由五個(gè)商品類別價(jià)格指數(shù)的加權(quán)平均值組成，權(quán)重為2014年t以來(lái)每個(gè)商品類別的平均出口貿(mào)易比例
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