北京時間10月4日17時30分，2021年諾貝爾生理學或醫學獎揭曉大衛米多獲獎，朱利葉斯和阿達姆米多，Ardem Patapoutian，表彰他們在的工作，找到溫度和觸覺感受器的貢獻
大衛米多，朱利葉斯是美國生理學家他是加州大學舊金山分校的教授，并獲得了邵氏生命科學和醫學獎
阿達姆米多，塔普廷是亞美尼亞分子生物學家和神經科學家，就職于美國加州拉霍亞的斯克里普斯研究所兩位科學家在各自的獨立研究中，發現了人體感知溫度，壓力和疼痛的分子機制，為研究與觸覺相關的生理疾病提供了重要依據
諾貝爾獎委員會的聲明是:位科學家的突破性發現，引領了一系列密集的研究活動，加速了人們對神經系統如何感知熱，冷和機械刺激的理解。
可是，今年諾貝爾生理學或醫學獎研究的領域似乎與人類生存更為密切相關眼睛是如何感知光線的，聲波是如何影響我們的內耳的，不同的化合物是如何與我們鼻子和嘴巴中的感受器相互作用產生氣味和味道的幾千年來，人類面臨的難題之一是我們如何感知我們的環境
朱利葉斯和他的同事假設，DNA文庫包含編碼與辣椒素反應的DNA片段經過大量的工作和努力尋找，他們發現了一種能使細胞對辣椒素敏感的基因mdash
朱利葉斯團隊的進一步實驗表明，他們發現的基因編碼了一種新的離子通道蛋白——辣椒素受體，后來被命名為TRPV1。
朱利葉斯利用辣椒中的辣椒素，鑒定出TRPV1，這是一種被有害溫度激活的離子通道后來，科學家們發現了其他相關的離子通道，我們現在知道了神經系統中不同溫度誘發電信號的機制
諾貝爾獎委員會給出了這樣的評價今年諾貝爾獎得主的突破性發現讓人們了解了冷，熱和機械力是如何觸發神經沖動的，以及人類感知和適應外界刺激的機制當然，基于這一發現的許多研究仍在進行中，研究人員正在努力闡明它們在各種生理過程中的功能，有望廣泛應用于許多疾病的治療
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