下周是中秋節(jié)，這是中國最重要的傳統節(jié)日之一也是月餅銷量最高的一天據統計，每年可以消費14億個月餅但是現在很多人覺得月餅越來越貴了，那么賣月餅有多少錢呢
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至于月餅的利潤，前瞻產業(yè)研究院最近以頂級月餅品牌之一的廣州酒家為例進行了分析在2020年品牌網絡口碑指數中，廣州酒家排名第三，熱度指數排名第五
根據iiMedia Research的數據，2019年中國月餅銷售額達到196.7億元，2020年達到205.2億元，而廣州酒家2019年和2020年的月餅收入分別為11.92億元和13.78億元，即一年內從月餅中賺了14億元，今年的數據還會更高。
廣州酒家月餅主要有大師系列，經典系列，禮盒系列，花心系列，養(yǎng)生系列和冰皮系列從廣州酒家月餅的產銷量來看，2017年以來，廣州酒家月餅的產銷量逐年增長，業(yè)務發(fā)展狀況良好
2020年廣州酒家月餅產量達15035.13噸，月餅銷量達14610.51噸。
毛利率方面，2018年以來，廣州酒家月餅業(yè)務毛利率逐年下降，但仍保持在較高水平，說明月餅業(yè)務盈利能力較好。
2020年，廣州酒家月餅業(yè)務毛利率將達到58.37%。
從這個角度來看，月餅行業(yè)的毛利率還是比較高的另外，大部分月餅都是用于送禮和豪華包裝，價格真的很容易偏離正常食品的價值畢竟這是一種特殊的節(jié)日食品
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