 日前，圣澤901等三個(gè)白羽肉雞新品種通過審定，意味著我國白羽肉雞自主育種實(shí)現(xiàn)突破業(yè)內(nèi)人士的比喻很形象，這是把卡在脖子上的手指頭一根根掰開了，白羽肉雞養(yǎng)殖的命脈真正控制在我們自己手上了
作為種業(yè)的重要組成部分，畜禽種業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵伴隨著畜牧業(yè)規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化加快，人民群眾有肉吃，吃好肉，且多樣的需求日益增長，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)畜禽種源供給愈加迫切我國畜禽種業(yè)家底如何振興畜禽種業(yè)應(yīng)怎樣發(fā)力
摸清種業(yè)家底
我國畜禽種業(yè)不斷發(fā)展，但總體上長期處于散，小，慢的狀態(tài)2008年到2020年，第一輪畜禽遺傳改良計(jì)劃實(shí)施，畜禽生產(chǎn)性能水平明顯提升，核心種源自給率超過75%農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)管理司副司長孫好勤表示，總體來看，畜禽種源立足國內(nèi)有保障，風(fēng)險(xiǎn)可管控，基本解決了有沒有夠不夠的問題具體來說，黃羽肉雞，蛋雞，白羽肉鴨種源能實(shí)現(xiàn)自給且有競爭力，生豬，奶牛，肉牛種源能基本自給，但性能與世界先進(jìn)水平相比還有較大差距
國家畜禽遺傳資源委員會(huì)副主任，全國畜牧總站黨委書記時(shí)建忠表示，所謂差距，一是自主創(chuàng)新能力有待加強(qiáng)，白羽肉雞過去長期依賴進(jìn)口，如今剛剛實(shí)現(xiàn)突破，能繁母豬年均提供育肥豬數(shù)量比發(fā)達(dá)國家低30%左右，奶牛單產(chǎn)水平只有國際先進(jìn)水平的80%二是育種基礎(chǔ)有待夯實(shí)，生產(chǎn)性能測定規(guī)模小，性狀少，以種豬為例，平均測定的比例僅為發(fā)達(dá)國家的1/4三是育種體系有待完善，實(shí)質(zhì)性的聯(lián)合育種推進(jìn)比較緩慢，畜禽企業(yè)總體實(shí)力弱
在四川省畜牧科學(xué)研究院院長蔣小松看來，短板還體現(xiàn)在畜禽育種創(chuàng)新支撐薄弱，體制機(jī)制尚待完善在育種科研組織模式，科技成果評價(jià)與轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化機(jī)制上長期缺乏可操作性的辦法，國家財(cái)政對畜禽育種總體支持力度偏弱同時(shí)，科技資源配置不合理，科研力量分散，研發(fā)不可避免地出現(xiàn)低水平重復(fù)，而協(xié)同創(chuàng)新不足，各方利益和成果難以得到有效保障，育種材料，共性成果不能有效交流共享
提到畜禽種業(yè)，很多人關(guān)心種豬進(jìn)口問題國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生說，近10年來，全國年均進(jìn)口種豬不到1萬頭，占核心育種群更新比例不足10%事實(shí)上，發(fā)達(dá)國家間都在進(jìn)行品種交流，這是國際慣常做法自上世紀(jì)80年代引進(jìn)瘦肉型種豬以來，我國實(shí)施了本土化選育，保障了近90%的生豬種源供給目前，我國種豬供給立足國內(nèi)是有保障的但是，規(guī)范的系統(tǒng)選育比國外晚了近50年，飼料轉(zhuǎn)化率等與發(fā)達(dá)國家有10%至30%的差距可見，適當(dāng)引種有利于國內(nèi)種業(yè)加快追趕，完全不引種也可以，但會(huì)影響效率
實(shí)施遺傳改良
奶牛良種是奶業(yè)的根基經(jīng)過近40年的發(fā)展，我國奶牛自主育種體系架構(gòu)基本形成不過，國家畜牧科技創(chuàng)新聯(lián)盟去年的一份報(bào)告指出，奶牛繁育基礎(chǔ)工作相對薄弱，品種登記的規(guī)模小，生產(chǎn)性能測定參測比例低，導(dǎo)致奶牛群整體的遺傳改良進(jìn)展遲緩，奶牛核心種源自主培育能力不強(qiáng)，核心種源自主培育和奶牛良種快速擴(kuò)繁技術(shù)依然是短板期望新形勢下，繼續(xù)實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃，著力解決我國奶牛種業(yè)發(fā)展的短板弱項(xiàng)
20多年來，溫氏集團(tuán)收集鑒定國內(nèi)外大量瘦肉型種豬資源，構(gòu)建了企業(yè)自有種質(zhì)資源庫，保存遺傳物質(zhì)40余萬份在全國布局25個(gè)種豬和10個(gè)家禽育繁基地，培育畜禽新品種溫氏集團(tuán)董事長溫志芬表示，目前，企業(yè)正與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，廣東恒健基金等合作，組建廣東畜禽種業(yè)集團(tuán)第一期將以生豬種業(yè)為重點(diǎn)，注冊廣東中芯種業(yè)科技有限公司，注冊資本12億元力爭用5年時(shí)間，努力建成國際一流種豬育種企業(yè)
順應(yīng)行業(yè)期待，新一輪全國畜禽遺傳改良計(jì)劃自2021年實(shí)施，為期15年生豬，奶牛，肉牛，羊，蛋雞，肉雞六大畜禽的主攻方向，都是實(shí)現(xiàn)品質(zhì)和性能持續(xù)提升時(shí)建忠說，六大畜種又各有特點(diǎn)，新一輪遺傳改良分別鎖定了主攻方向比如，生豬主要聚焦瘦肉型品種和地方品種，支持發(fā)展區(qū)域性聯(lián)合育種，推動(dòng)育種體系的全面升級奶牛主要聚焦主導(dǎo)品種，建立核心種源培育體系，創(chuàng)新聯(lián)合育種組織機(jī)制，擴(kuò)大生產(chǎn)性能測定規(guī)模，完善奶牛的基因組選擇技術(shù)平臺(tái)
孫好勤說，新一輪全國畜禽遺傳改良重點(diǎn)是要解決好不好強(qiáng)不強(qiáng)的問題強(qiáng)化自主創(chuàng)新，突出主導(dǎo)品種選育提升，注重地方品種開發(fā)利用，強(qiáng)化育種基礎(chǔ)，開展高效智能化性能測定，構(gòu)建育種創(chuàng)新鏈大數(shù)據(jù)平臺(tái)，強(qiáng)化育種體系，以國家畜禽核心育種場為依托，支持發(fā)展創(chuàng)新要素有效集聚，市場機(jī)制充分發(fā)揮的聯(lián)合育種實(shí)體，強(qiáng)化企業(yè)主體，支持畜禽種業(yè)企業(yè)做強(qiáng)做大，做專做精
保護(hù)特色品種
伴隨著畜禽種質(zhì)資源普查基本實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋，一些優(yōu)異資源重新被發(fā)現(xiàn)2021年11月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部遴選發(fā)布了全國畜禽領(lǐng)域十大優(yōu)異種質(zhì)資源，帕米爾牦牛，涼山黑綿羊，阿克雞等種質(zhì)資源進(jìn)入公眾視野為了將珍稀的種質(zhì)資源收集好，保存好，國家畜禽種質(zhì)資源庫2022年起在中國農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所開工建設(shè)，建成后可保存品種超2500個(gè)，遺傳材料超3300萬份，居世界首位
在北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)，隱藏著世界三大蛋雞育種公司之一的華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司，中國人每吃2枚雞蛋就有1枚源自其自主培育的京系蛋雞而在江西省吉安市吉州區(qū)興橋鎮(zhèn)現(xiàn)代禽業(yè)養(yǎng)殖場的種雞棚內(nèi)，近10萬羽種雞在恒溫環(huán)境里生長現(xiàn)代禽業(yè)養(yǎng)殖場場長劉榮佳介紹，養(yǎng)殖場是一家以公司+農(nóng)戶+村委會(huì)模式經(jīng)營的合作社，基地規(guī)模達(dá)115畝，總投資約3000萬元，憑借高標(biāo)準(zhǔn)雞棚，應(yīng)用京系蛋雞品種后，產(chǎn)蛋率能達(dá)到90%以上
我國現(xiàn)有地方豬種83個(gè)，品質(zhì)好，風(fēng)味佳，但由于吃得多，長得慢，瘦肉率低，無法滿足快速增長的瘦肉消費(fèi)需求，導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模萎縮，資源群體縮減陳瑤生說，這些年來，我國建設(shè)了62個(gè)國家級地方豬保種場和保護(hù)區(qū)，開展了豬遺傳材料采集保存同時(shí)，利用地方豬種培育了30個(gè)新品種和配套系，一批黑豬品牌加快進(jìn)入市場，逐步滿足了人們對優(yōu)質(zhì)特色豬肉的需求
湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任徐旭陽介紹，湖南有優(yōu)質(zhì)地方畜禽品種21個(gè)，僅生豬就有寧鄉(xiāng)豬，湘西黑豬等五大品種，一些地方豬養(yǎng)殖已形成優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)從2020年起，湖南省建設(shè)湘豬產(chǎn)業(yè)集群，支持地方豬種原產(chǎn)地發(fā)展一縣一特，推進(jìn)地方豬種產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用目前，在長沙，湘潭，婁底，株洲4市8縣開展寧鄉(xiāng)豬，沙子嶺豬，大圍子豬，湘村黑豬四個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，計(jì)劃3年時(shí)間項(xiàng)目區(qū)內(nèi)地方豬種全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超100億元
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