三批次不合格產(chǎn)品包括興義市億客隆購物廣場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱貴州省國(guó)霸酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的純包谷酒，酒精度為31.2%vol，標(biāo)準(zhǔn)值為40±1.0%vol，六枝特區(qū)壹日三餐生活超市銷售的，標(biāo)稱貴州長(zhǎng)安酒業(yè)有限公司的純高粱酒和迎賓酒，酒精度分別為35.7%vol和34.9%vol，前者低于41.0%vol~43.0%vol的標(biāo)準(zhǔn)值，后者低于38±1.0%vol的標(biāo)準(zhǔn)值。
 根據(jù)貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提供的資料顯示，《液態(tài)法白酒》，《固液法白酒》，《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)小曲清香型白酒》中均規(guī)定，白酒中酒精度實(shí)測(cè)值與標(biāo)簽標(biāo)示值允許差為±1.0%vol白酒中酒精度不合格的原因，可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低，無法準(zhǔn)確控制酒精度，也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)器具未檢定或檢驗(yàn)過程不規(guī)范，造成檢驗(yàn)結(jié)果有偏差，還可能是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)
資料顯示，酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分?jǐn)?shù)。酒精度是酒類的一個(gè)理化指標(biāo)，酒類中酒精度不達(dá)標(biāo)會(huì)影響酒的品質(zhì)，原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差，或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā)，導(dǎo)致酒精度降低以致不合格，或是企業(yè)為降低成本，用低度酒冒充高度酒。鄭重聲明：此文內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載企業(yè)宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場(chǎng)無關(guān)。僅供讀者參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
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