最近，中國(guó)的蔬菜價(jià)格大幅上漲一時(shí)間，菜比肉貴吃不起飯成了人們吐槽的話題
菜籃子與人們的生活息息相關(guān)作為回應(yīng)，中央政府出臺(tái)了穩(wěn)定蔬菜價(jià)格和確保市場(chǎng)供應(yīng)的措施
惡劣天氣造成蔬菜減產(chǎn)市場(chǎng)供需緊張。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月29日發(fā)布的《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)第42周價(jià)格周監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，種蔬菜價(jià)格主要上漲全國(guó)286個(gè)批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為5.54元/公斤，較上周上漲13.5%
事實(shí)上，不僅如此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近幾周發(fā)布的周監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，19種蔬菜均價(jià)逐月上漲。李佳佳超市經(jīng)理霍小娜說：以確保lsquo的兩個(gè)部分。
近期蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲，主要是受秋季蔬菜生產(chǎn)過程中強(qiáng)降雨和持續(xù)降雨的影響，導(dǎo)致產(chǎn)量相對(duì)明顯減少部分蔬菜因洪澇災(zāi)害而減產(chǎn)，所以直到現(xiàn)在，秋季蔬菜的供應(yīng)仍處于相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)負(fù)責(zé)人劉彤表示，經(jīng)過這段時(shí)間，冬季蔬菜上市時(shí)，供應(yīng)情況會(huì)比現(xiàn)在好
農(nóng)業(yè)部蔬菜市場(chǎng)分析預(yù)警組首席分析師張靜對(duì)本站財(cái)經(jīng)表示，前期災(zāi)害性天氣導(dǎo)致北方產(chǎn)區(qū)蔬菜生產(chǎn)割茬，市場(chǎng)供應(yīng)階段性偏緊此外，蔬菜跨區(qū)域運(yùn)輸?shù)脑黾雍娃r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲也在一定程度上推高了蔬菜價(jià)格
部分菜籃子產(chǎn)品價(jià)格下降，降價(jià)信號(hào)已經(jīng)出現(xiàn)。商品豐富，價(jià)格實(shí)惠。
值得注意的是，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近兩天發(fā)布的數(shù)據(jù)，部分菜籃子產(chǎn)品似乎有降價(jià)信號(hào)。我超市暢通了購(gòu)銷渠道，積極協(xié)調(diào)對(duì)接。。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，11月1日，菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為131.53，較上周五下降1.09點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為5.75元/公斤，比上周五下降3.7%在全國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，菠菜，油菜，西葫蘆，菜花，黃瓜是與上周五相比價(jià)格下降幅度最大的5個(gè)品種
日前，菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為131.04，較昨日下跌0.49點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均價(jià)格為5.75元/斤，與昨天持平在國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，與昨日相比價(jià)格下降幅度最大的5個(gè)品種分別是油菜籽，巨峰葡萄，西葫蘆，白蘿卜和黃瓜
從市場(chǎng)情況來看，劉彤告訴記者，前段時(shí)間漲幅較高的一些蔬菜，最近跌幅比較大比如他說，一周前新發(fā)地菠菜的批發(fā)價(jià)在7到7.5元之間，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)降到了2元左右前段時(shí)間油菜籽的批發(fā)價(jià)一般在2.5—3.5元之間，現(xiàn)在批發(fā)價(jià)在1.3—1.8元之間
不過，他也表示，前段時(shí)間漲得太多的蔬菜，有些已經(jīng)跌了，有些還沒跌，還需要緩一緩例如，從洪水中恢復(fù)的蔬菜或可以從后續(xù)產(chǎn)地提取的蔬菜價(jià)格將會(huì)下降如果他們沒有康復(fù)，他們將不得不等待一段時(shí)間
以生菜為例，前段時(shí)間生菜的價(jià)格漲得比較高當(dāng)時(shí)我們的市場(chǎng)價(jià)一直是7—8元，但是最近稍微降到了5—6元但其價(jià)格與上年同期相比還是比較高的，價(jià)格真正回落還需要一段時(shí)間劉彤說
中央政府已經(jīng)采取措施穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，確保供應(yīng)。期間居民的生活狀況；籃子。
籃子里有很多民生為了讓老百姓穩(wěn)住菜籃子，中央和地方都出臺(tái)了穩(wěn)定蔬菜價(jià)格，保障市場(chǎng)供應(yīng)的措施
最近幾天，商務(wù)部發(fā)布《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》號(hào)文件，要求各地支持和鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布通知，對(duì)秋冬季蔬菜生產(chǎn)作出安排要求各地按照提高自給率，保證均衡供應(yīng)能力的原則，合理確定蔬菜品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)規(guī)模，特別是在冬春季淡季安排好市場(chǎng)緊缺品種和上市時(shí)間表加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)，流通，消費(fèi)各環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，積極引導(dǎo)蔬菜種植戶和經(jīng)營(yíng)者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，確保蔬菜供應(yīng)不脫銷
在地方層面，北京出臺(tái)措施，免除主要批發(fā)市場(chǎng)蔬菜和部分水果的交易費(fèi)用，確保今冬明春北京蔬菜供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，重點(diǎn)保障米，面，油，菜，蛋，月餅等生活必需品的充足供應(yīng)，盡可能滿足消費(fèi)者的節(jié)日需求。
天津啟動(dòng)政府儲(chǔ)備蔬菜投放，確保蔬菜市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行儲(chǔ)備品種有土豆，洋蔥，冬瓜，娃娃菜，價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)
廣州正積極引導(dǎo)蔬菜種植戶和經(jīng)營(yíng)者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，以加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)，流通，消費(fèi)各環(huán)節(jié)的信息交流和共享。在原有的基礎(chǔ)上，增加了貨物的進(jìn)口。
根據(jù)張靜的分析，考慮到今年蔬菜價(jià)格普遍偏高，種植戶有擴(kuò)大種植的強(qiáng)烈意愿目前我國(guó)大田蔬菜面積約1億畝，持平，同比略有增加土豆等耐儲(chǔ)藏蔬菜數(shù)量?jī)r(jià)格穩(wěn)定，今冬明春蔬菜總供應(yīng)量有保障伴隨著11月上半月冬季蔬菜市場(chǎng)量的增加，蔬菜供應(yīng)緊張的局面將得到一定緩解，價(jià)格有望相應(yīng)回落
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