10月，山西省沁縣廣袤的高粱田，匯聚成一片欣欣向榮的朝陽日前，走進汾酒一車間——國家主流媒體糧食基地歡迎儀式在沁縣舉行全國140家主流媒體通過線上線下走進位于山西省沁縣的——號汾酒原糧基地，參觀了沁縣高粱基地，牛場，化肥加工廠等循環產業鏈，近距離感受汾酒的綠色生態魅力
原糧基地建設是深化白酒產業結構調整，推進循環經濟建設的重要戰略它與所有合作伙伴形成緊密的供應鏈聯盟，將健康，綠色的原糧牢牢握在自己手中，用實際行動踐行酒精度一半品質在原料的原糧理念，從源頭上控制清香型白酒的品質汾酒副總經理常建偉在致辭中表示，原糧基地的布局是汾酒為大眾清理產業源頭，工藝精品酒的責任和擔當，也是加速汾酒全面復興，實現中國酒魂香天下企業愿景的源動力
完善生態循環產業鏈，做低碳生活發展的排頭兵。
質量是酗酒的基礎汾酒黨委書記，董事長李秋喜在致辭中表示，汾酒綠色原糧基地是汾酒生產的第一個車間，是汾酒全產業鏈布局的開端，是中國人對酒精神信仰的前沿落地生根
早在2009年，汾酒就率先將糧食基地建設納入企業發展戰略規劃10多年來，山西汾陽，孝義，沁縣，吉林松原，玉樹，內蒙古突泉，河套，甘肅山丹，永登，河北張家口等地，以從田到桌的思路，聚焦綠色品質，低碳循環，助農增收，逐步建立起種植面積約110萬畝的優質原糧基地，是原酒產能和白酒收入之源
最近幾年來，以有機，綠色，生態，循環為理念，以打造葡萄酒生產全產業鏈為目標，以白酒產業為龍頭，以發展循環經濟為方向，按照前向融合，后向融合，從田間到餐桌的發展思路，依托山西省有機旱作農業技術，通過酒精中毒投資的肉牛場，將釀酒酒糟與沁縣高粱種植基地相結合。
酒精中毒生態循環產業鏈項目是從戰略發展高度做出的重要安排經過幾年的經營，汾酒形成了從種植，釀酒，養殖，到秸稈，牛糞還田的閉環
常建偉表示，未來，汾酒將努力把沁縣肉牛場建設成為面向全國白酒行業的有機，綠色，高效，循環產業鏈循環示范項目和標桿項目，服務三農，帶動相關產業發展，實現地方優勢與企業共同發展相結合。
構建全產業鏈，從源頭上保證綠色生態解酒質量。
酒精原糧基地分為高粱種植基地，大麥種植基地和豌豆種植基地。
為規避和分散原糧種植風險，保障汾酒的生產需求，根據三種原糧作物的生長輪作特點和區域環境優勢，汾酒選擇在全國原糧主產區，核心區和優勢區進行空間布局其中，高粱基地主要分布在東北松遼平原，山西汾河流域，內蒙古黃河流域等地大麥基地主要分布在甘肅山丹軍馬場和內蒙古土列毛都農場豌豆基地主要分布在甘肅永登地區和河北張北地區各根據地原糧生產一般由原糧公司進行分配，形成相互補充，相互流動的良性互動格局根據汾酒生產需求，截至目前，汾酒原糧基地已達110萬畝
汾酒的原糧基地都在北方同一個緯度帶這個東西跨越了幾千公里的黃金種植地理帶，保證了種植的糧食是中國乃至世界上最好的地理上，位于山西省東南部長治市北部的秦縣，地處北緯36度至37度之間的農業發展黃金地帶也是首批入選國家生態保護建設示范區名單的市縣之一，是全國酒精中毒高粱基地之一從最好的中選擇最好的通過實施五統一標準化種植管理，加強源頭控制，不斷提高原糧質量，為酒精飲料的質量安全筑起了天然屏障
"汾酒縣原糧基地是青香汾酒的綠色基地."沁縣縣委副書記，縣長司在致辭中表示，沁縣地處北緯36.5度，自然生態良好這里被稱為優質作物生長的黃金地帶，是山西省農產品主產區之一它具有發展綠色有機農業的獨特自然條件正是從沁縣創造的自然條件來看，汾酒沁縣的原糧基地為汾酒提供了最好的
，最綠色的原糧儲備。
在常建偉看來，原糧基地的建設使得汾酒與各合作方形成緊密供應鏈聯盟，通過后向一體化戰略進入上游領域，也可以掌握一定的資源話語權與產品的定價權，進一步與清香汾酒，綠色汾酒，文化汾酒的經營理念實現無縫對接，為汾酒的穩定發展提供堅實支撐，并最終實現真正從源頭對綠色生態汾酒品質的駕馭。
根據消息顯示，一顆高粱谷粒從田間原生態進廠到一瓶汾酒產品入市，要歷經36個大環節監控，183個質量控制點檢測，滿足2182個既定標準汾酒從源頭開始以高標準，嚴要求把控原糧品質，確保讓消費者喝到最干凈，最衛生的綠色汾酒，展示了清香汾酒最頂級的匠心品質，引領了白酒行業綠色健康發展
用匠心+糧心，守護消費者健康
測天下吉壤為我所種，匯天下好糧為我所用從糧心出發，不忘初心汾酒在合理優化原糧基地建設產業布局的同時，還從高粱品種的選育和原糧基地建設兩個方面緊抓每一環節綠色科學
為了確定釀造汾酒最優品種，我們高粱專家委員會和汾酒技術中心，原糧公司，聯合開展了‘不同品種高粱釀酒試驗’，收集了全國9個主栽高粱品種，通過不同品種釀酒的出酒率，酒體理化指標和口感品評等綜合評價，確定了4個品種為汾酒專用高粱品種，分別命名‘汾酒1，2，3，9號’據國家谷子高粱產業技術體系崗位科學家，山西省現代農業雜糧產業技術體系首席專家柳青山介紹，這4個品種具備傳統汾酒釀造一把抓高粱的特性，普遍適合在山西汾河流域種植，適中的單寧含量有利于汾酒清香綿甜特質的保證
汾酒采供中心主任，山西杏花村汾酒原糧基地管理有限公司董事長趙勝表示，原糧公司踐行以匠人之心，科學管理，聘請全國最頂級的高粱專家，實施育種，統一品種，嚴格要求，規劃生產，統一田間管理，派駐基地管理員，設立基地管理科，在各個工藝流程上實施監控，做好前，中，后期的全面管理工作，持續推進并擴大原糧綠色認證區域范圍，2020年綠色原糧認證已達21萬噸以上，今年有望達到23萬噸以上原糧基地是汾酒對清香天下經營理念的戰略性布局，以最純凈的好糧釀造汾酒，是汾酒清香的底氣，是保護消費者健康的硬氣，是一路高歌走向國際的骨氣
行走在原糧基地里，內蒙古日報記者郝勇感慨，汾酒以不變的匠人匠心，初心使命，開創了從田間到餐桌的全新模式，不愧為中國酒魂信仰落地生根的最前沿。
站在汾酒沁縣高粱地旁，聞的是汾酒源頭的香味，看的是清香汾酒的未來一張藍圖繪到底，久久為功而不改初衷
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