東方網記者程琦4月11日報道:第五屆“五五購物節”即將來襲,上海的商業也將再掀熱潮。為購物節預熱,申城線下不少餐飲門店也煥新升級,為消費者提供豐富的餐飲體驗。
再開6店!費大廚加速布局上海
剛剛過去的這個清明小長假,湘菜領導品牌費大廚辣椒炒肉在上海凱德虹口商業中心又開出一家新店,至此費大廚在上海的直營門店數已達13家。
 從品牌方對外公布的信息來看,費大廚在上海還有包括閔行龍湖天街、寶山龍湖天街、南翔五彩城、靜安晶品購物中心、靜安大悅城、瑞虹天地太陽宮等6家新店籌備中。這些新店將在五六月份陸續開業,可以看出,費大廚布局上海的速度明顯加快。
2021年,費大廚首進上海雙店同開燃爆魔都,長沙必吃菜第一名的辣椒炒肉吸引了眾多顧客排隊打卡,在上海掀起一股湘菜熱并持續至今。深耕上海市場三年來,費大廚堅持食材新鮮,堅持專業大廚炒,一路收獲超高人氣與口碑,被評為“上海最受歡迎湘菜品牌”。
記者梳理發現,費大廚目前門店已覆蓋上海黃浦區、楊浦區、普陀區、長寧區、虹口區、閔行區和浦東新區等區域,加上即將開業的6家新店,費大廚在上海絕大多數行政區劃內均開設有門店。門店數密度大還排隊等位,這在餐飲行業競爭尤為激烈的上海,無一不說明了費大廚的火爆受歡迎。
記者在剛開業的凱德虹口商業中心店看到,即使是工作日費大廚店門口也擠滿了排隊等位的顧客。“菜品新鮮不貴,現炒好吃又下飯!”一位在附近上班的顧客表示,“以后這家店就是自己的打工人食堂了”。
麥當勞徐家匯餐廳煥新開業
位于徐家匯天鑰橋路上的麥當勞餐廳,是不少上海人的青春回憶。近年間,伴隨徐家匯商圈不斷擴容,天鑰橋路沿線餐飲店鋪,也都陸續改造。
近日,煥新改造后的麥當勞上海徐家匯餐廳開業迎客。外有紅磚黑窗的滿滿海派元素,內有CUBE風格的童趣可愛,開業不到一月,這家餐廳已成為上海人的新晉打卡地。
“這家餐廳開業于2000年,可以說是一代上海人的青春回憶。”麥當勞上海高級總經理羅偉說,“自1994年進入上海市場起,麥當勞持續為社區和鄰里提供美味和凝聚力,30年間在滬開出近500家餐廳,讓美味和美好人人輕松可得。”
此次升級改造,餐廳從裝修設計上就加強了海派建筑文化的風格吸收,所在整體建筑外觀采用了紅磚外墻、鐵藝玻璃窗格的海派風格設計。同時,又將開心樂園、四小福等麥當勞獨有的童年記憶符號放進餐廳。希望這里能帶給上海市民情感的鏈接,給更多老少朋友創造新一段美好回憶。
?煥新啟幕的麥當勞上海徐家匯餐廳,位置仍在原來的天鑰橋路1號大樓,共占據兩層空間,總面積406㎡,可同時容納106名顧客用餐,并提供麥咖啡、麥樂送等多項服務。與此同時,遵循麥當勞綠色餐廳體系,改造后的徐家匯餐廳參照LEED綠色建筑認證權威標準,從選址與設計、建材與施工、到能源管理,全程減少對環境的影響,推動節能減排,并因此獲LEED金級認證。
考慮到風景、視野因素,結合場地條件,一樓大廳主要是點單區域,及7個零散座位。顧客點單后,可在二樓或一樓戶外區域就餐,享受這條“隱藏美食街區”的閑適風景。
重回徐家匯黃金街區,麥當勞上海徐家匯餐廳不僅融入了海派文化,也帶來了備受喜愛的CUBE風格,以開心樂園餐TM?HM?BOX為靈感,融入立方、暖色、隱藏的微笑三大設計元素。步入餐廳,大面積的紅黃色調,結合墻壁上的盆栽設計,讓整個空間充滿童趣,又富有生機。多種組合餐椅,也讓不同用餐人群很快能找到適合自己的餐區。二樓巨型「開心屋」以及使用麥當勞各款經典產品設計而成的軟包兒童凳,也為大人小孩增添了童趣體驗。
值得注意的是,餐廳還引入了上海首臺麥當勞“開心魔力盒”GAME?BOX。標志性陽光黃的鮮艷大盒子,可以透過數字化互動屏幕觀看麥當勞四小福的3D裸眼動畫,更有以麥當勞產品為題材的「漢堡挑戰賽」主題游戲,讓大小朋友在互動動畫和漢堡食材疊疊樂的游戲中盡情享受沉浸式歡樂。
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