火鍋作為中國傳統的美食之一，一直以來都備受消費者喜愛，具有龐大的消費群體基數。近年來，火鍋消費市場一直保持著高速增長，火鍋品類已進入白熱化競爭階段，火鍋餐飲商家之間的同質化程度較高，如何用更有效的營銷方式吸引老客戶復購，開拓新客市場，成為火鍋品牌關注的重點。 面對這一行業性難題，海底撈聯手杭州施恩資產管理有限公司以“品牌+明星達人”戰略，借助巨量本地推打造知名主持人沈濤“星播”專場，實現單小時產出400W+，高于品牌店播10倍+，總曝光人數1900W+的亮眼成績。下面，就隨小推一起來看看海底撈的流量秘籍吧！ 
01、多渠道宣發 為明星專場直播預熱 直播前，海底撈官微與抖音官號聯合宣發。在專場直播專屬預熱視頻和品牌特色元素預告視頻中 ，插入了自帶熱度的海底撈生日歌元素以提升社交圈層熱度，208套餐返場和零食則吸引用戶蹲守直播福利。此外，在沈濤的粉絲群中進行直播預告，以沈濤的明星效應和粉絲影響力為助推器，帶動首播相關內容的跨圈層傳播，充分為直播互動蓄水。 
02、多樣化貨盤搭配明星定制貨盤 促進貨品售賣 在總體貨品策略上設置“老帶新”組合，以招牌產品“工作日雙人餐”鼓勵老客戶下單，提高產品復購率，同時注重引入新品，以增加貨品組合的新鮮感和吸引力。 此外，品牌方還為沈濤量身定制了貨品盤，特別推出了320生日場的爆品“新品豬肚雞”，制定專屬的秒殺福利品鏈接，借助明星影響力與號召力以及生日場的活動氣氛帶動貨品轉化能力。 
03、打造線下火鍋實景 搭配福利緊抓直播節奏 直播大場，海底撈精心打造了線下火鍋實景，明星藝人在向觀眾介紹產品的同時，還享受著美味的火鍋，邀請朋友一起品嘗，這種直播場景以對火鍋“色香味”的展示和氛圍營造，刺激著觀眾的味蕾，也激發著觀眾的購買欲望，進一步促進團購下單。 此外，海底撈特別設計了福袋秒殺和定時釋放代金券環節，分批上架商品，有效吸引了觀眾的互動和流量聚攏，穩步推進直播節奏促進銷售轉化。 
04、分階段投放巨量本地推 優化調整穩步推進 前置準備：推動平臺側內容與產品的保障，擴大福袋容量。同時，推動品牌側商品與秒殺活動配置、發布預熱商品，積極推動平臺與品牌側的聯合宣發預熱。 投放定向：根據品牌門店在各個城市的分布進行計劃，分為T0、T1和T2梯隊，做到投放有層次、有側重，提升投放效率。并基于本地商家客群畫像與星播達人畫像的洞察做付費投放。投放過程中實時計算后鏈路收益以及付費加量的空間，使得投放過程與投放動作精準可控，優化投放成本。 計劃調整：根據盈虧平衡計線進行智能出價和手動出價的調整，同時在投放過程中根據開播前期的數據預測高活段爆品，并且循環動作推動CPM層層遞進，不斷提升搞活時間段直播爆發的可能性。 優化思路：持續觀測哪個單品GPM高以及其吸引用戶和留存用戶的能力，關注單品GPM的上限，對直播間能承接的單分鐘消耗流速及對應ROI有清晰的認知與把控能力，將核心人群是否能夠通過計劃調優增加放在突出位置，多計算未來的時間收益，以及付費加量的空間。 通過前期預熱、直播運營和投放策略的執行，海底撈成功實現了高流量和核銷數據的提升，小推也希望有更多的品牌能夠積極適應流量時代的新“經營法則”，依托「巨量本地推」以及各種本地生活營銷的運營策略，實現品牌生意經營的新突破。 巨量本地推將本期案例總結成一張圖，歡迎大家保存并分享給小伙伴們 
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