8月29 日，奈雪的茶 發布 2023 年半年報。財報顯示，奈雪的茶上半年營收近 26 億，同比增長 26.8%，門店經營利潤達 4.725 億，同比增長141.6%，門店經營利潤率 20.1%，實現營收、利潤雙增長。
截至6月30日，奈雪的茶在全國93個城市開出1194家直營門店，會員數約6640萬。
 門店經營利潤率20.1%，三四線城市門店成績優異
財報顯示，奈雪的茶門店經營利潤率20.1%，較上年同期提升了9.7個百分點。各線城市門店經營利潤率均突破20%，其中三四線及以下城市門店表現優異，門店經營利潤率達到21.7%。
奈雪的茶在財報中表示，未來將持續在一二線城市擴張門店網絡，提升市場滲透率，以培養和鞏固消費習慣，并針對直營門店較少觸及的三四線城市開放合伙業務，提高市占率。2023年7月20日，奈雪的茶正式開放事業合伙人業務，進入“直營+加盟”雙輪驅動時代。
上半年，奈雪的茶全國門店銷量持續增長，一線城市涌現出深圳金光華店、上海長泰廣場店等超級門店；二三四線城市門店也爆發出巨大的增長潛力，珠海華發商都店新店開業首日營業額近21萬，福州東百中心店新店開業3日營業額近50萬，廣東清遠首店、湖北孝感首店開業當日營業額均突破15萬元。
降本增效提升盈利能力，高質價比策略拉動產品銷量
上半年，奈雪的茶各項成本率出現明顯下降，其中原材料、租金、人力餐飲經營三大成本率較上年同期下降了8.6個百分點。近年來，奈雪的茶持續推進數智化、供應鏈精細化管理、人員結構優化等措施，使原材料成本持續降低、人力資源效率穩步提升，加之對新簽租約的議價能力顯著增強，全面推動盈利能力提升。
降本增效成效顯著進一步支持了奈雪的茶高質價比產品策略落地。目前，奈雪的茶主流價格帶集中至9-19元區間，該區間產品占比近八成，并在近期推出了“周周9.9元喝奈雪鮮奶茶”活動。
奈雪的茶上半年銷量持續火爆，高質價比產品獲得消費者的強烈認可。“尋香中國茶”系列百萬爆品頻出，如“茉莉初雪”系列一月銷量超200萬杯，“梔子綠茶”系列上線半個月銷量超150萬杯。在五一、六一、“秋一杯”等提振業績的關鍵節點，奈雪的茶表現十分出色，如五一期間銷售額破億，售出近600萬杯茶飲；六一，新品鳳梨系列5天爆賣超90萬杯；“秋一杯”期間，部分門店現800%高增長；七夕，新品“荔枝玫瑰紅茶”系列單日銷量超50萬杯。
奈雪的茶在財報中表示，希望未來在維持穩定毛利率的基礎上，將產品價格維持在相對較低的水平，以便為消費者提供更高性價比的優質產品。
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