中國質(zhì)量報訊日前，山西省太原市市場監(jiān)管局、萬柏林區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“我為群眾辦實事‘你點我檢 服務(wù)惠民生’”專項抽檢活動，與消費者一起走進義井夜市，抽群眾所想、檢群眾所盼，以食品抽檢“小窗口”促進食品安全“大監(jiān)管”，護航夜市經(jīng)濟，推進食品安全社會共治。
此次“你點我檢”以夜市中常見的燒烤、麻辣燙、冷飲等為重點設(shè)計調(diào)查問卷，通過線上發(fā)布問卷的形式，廣泛征集消費者關(guān)心的抽樣種類和場所。活動現(xiàn)場還組織開展了有獎參與問卷調(diào)查、食品安全知識“你問我答”等形式多樣的活動，吸引廣大消費者積極參與。
根據(jù)現(xiàn)場問卷調(diào)查結(jié)果，抽樣人員對夜市中群眾食用率高、風(fēng)險隱患大的綠豆糕、燒烤食品等進行了現(xiàn)場抽樣，共抽取監(jiān)督抽檢樣品4批次。同時，將根據(jù)最終問卷統(tǒng)計結(jié)果持續(xù)開展監(jiān)督抽檢，并第一時間公布檢驗結(jié)果。
太原市市場監(jiān)管局抽檢科工作人員還帶隊走進小吃街，挨家挨戶進店對食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、食材加工制作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況進行檢查，并宣傳食品安全相關(guān)知識，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。
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