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山東省德州市齊河小麥:黃河岸邊好“豐”光
2023-07-20 07:20      來源:中國金融網      編輯:王翦      閱讀量:12013   會員投稿

金色麥田千重浪,黃河岸邊好“豐”光。眼下,山東省德州市齊河縣的麥收已基本結束,115.1萬畝小麥已全部顆粒歸倉,率先實現20萬畝全國最大面積集中連片“噸半糧”生產能力。面對民生之本這一問題,齊河縣再次交出了令人滿意的答卷?!包S河水,齊河麥”,在母親河的滋養下,齊河一派好“豐”光,繪出農業好“豐”景。

山東省德州市齊河小麥:黃河岸邊好“豐”光

一、堅決扛牢糧食安全責任,打贏糧食生產豐收仗

“保障好初級產品供給是一個重大戰略性問題,中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中,飯碗主要裝中國糧?!惫磐駚?,糧食安全始終是治國安邦的首要之務。

作為全國超級產糧大縣,齊河始終把糧食安全作為農業工作的重中之重,堅持科技賦能,大力發展智慧農業,不斷延伸和拓展農業產業鏈,培育發展農村新產業新業態,拓寬農民增收致富渠道,奮力在打造鄉村振興齊魯樣板中積極探索、走在前列。有著“中國小麥之鄉”“黃河糧倉”美譽的齊河,已連續15年糧食總產量保持在10億公斤以上,被劃定為全國糧食生產功能區試點,建設80萬畝綠色食品原料標準化生產基地,連續7年被評為“全國糧食生產先進縣”,也獲得了“全國超級產糧大縣”“全國重要商品糧生產基地”等榮譽稱號。

二、講好黃河故事,擦亮農耕文化品牌

質量興農,品牌強農。品牌化是農業現代化的標志,好的品牌建設應通過農產品質量體系和文化內涵的不斷完善,賦予其更豐富的內涵和更強勁的生命力。

繼“齊河強筋小麥”被評為山東省知名農產品區域公用品牌后,齊河縣農業農村局又推出山東首個以小麥為主體的農產品區域公共品牌——“齊河小麥”,該品牌致力于提升當地小麥品質,傳播黃河文化、農耕文化,助力齊河成為沿黃流域高品質小麥第一縣。為實現這一目標,齊河縣農業農村局聚焦齊河小麥,做齊河小麥“品牌化”全產業鏈打造。

挖掘文化力量、尊重文化傳承、致力整合創新,是現代農業品牌發展的重要趨勢,也是齊河小麥農產品區域公用品牌創意的關鍵?!褒R河小麥”不僅是一個農產品區域公共品牌,更是代表城市品牌和文化品牌。從文化基因上看,齊河所在的齊魯大地有著近三千年的小麥種植歷史,《逸周書》云:“麥居東方”,《范子計然》曰:“東方多麥”。齊河還是中國重要史前文化之一——龍山文化的核心區域,齊河黑陶久負盛名。龍山文化是黃河文化的重要組成部分,齊河的龍山文化和農耕文化構成了齊河傳承黃河文化的根基。齊河作為德州市唯一的沿黃縣,在發展黃河產業、傳承黃河文脈上始終砥礪前行。結合本土文化和政治導向,齊河小麥以“黃河”為品牌基因,以中國沿黃小麥發源地為品牌定位,站穩沿黃高質量小麥第一縣的立場。

山東省德州市齊河小麥:黃河岸邊好“豐”光

“黃河水,齊河麥?!焙喍痰目谔栔刑N含著天時、地利、人和的中式哲學,這是中國智慧的生動表達。齊河麥久負盛名的原因,不只是自然環境,更離不開齊河人民用大義精神和匠心精神的精深耕種——“糧”心種好麥,“仁”心鑄好品。在“齊河小麥”這一品牌的Logo設計方面,圖形以“齊”的首字母“Q”,結合篆體“齊”作為主體,意為“齊河”;同時,外圈的“Q”又象征了水紋和太陽,意為自然稟賦;漢字“齊”則融合麥子的形象,意為好環境長好麥,是點睛之筆。整體采用黃綠漸變的配色,在黃河水的滋養下,小麥由麥苗逐漸生長成熟,寓意健康、綠色、有機、生態以及豐收與希望。

三、打造產業鏈體系,助推農產品高質量發展

品牌的作用是樹立標準,做出區分,其終極目的便是為產品做服務。當今市場環境下,消費者的消費需求日益多樣化,消費質量不斷提高,越來越傾向于品牌消費和產品差異化消費,試圖通過差異化的革新品類,體現價值選擇、張揚個性。

優化資源配置、強化優勢互補,推動全縣農業產業鏈深度融合,打造暢通高效、互利共贏的產業鏈體系,滿足消費者高質量農產品需求,助推農業高質量發展,齊河農業農村局根據齊河縣現有生產線和深加工企業情況探索出新路徑。

好麥出好粉,好粉出好品。推動品牌落地、打造爆款產品,山東最“豪橫”的土特產——齊河大饅頭和齊河大鍋餅當之無愧。如今流行一句話:世界上有兩種饅頭,一種是山東饅頭,一種是其他饅頭。齊河的鐵鍋饅頭特點鮮明,集勁道、麥香、焦脆為一體,極具代表性。而齊河鍋餅也有著近千年的歷史,老面和面,上面還印有萬壽菊的吉祥紋理,體現著對大家的美好祝愿。

山東省德州市齊河小麥:黃河岸邊好“豐”光

從產品角度,饅頭克重以140克為標準,象征齊河一千四百多平方公里的地域面積。鍋餅則有大小兩種規格,保留原有大鍋餅的特點,直徑尺寸為36.8厘米,這既是齊河的緯度,也是黃金優麥區的緯度;小尺寸的鍋餅,有椒鹽、芝麻等多種口味,直徑為14.11厘米,象征齊河縣的地域面積。在產品的包裝形式上打造了齊河饅頭和齊河鍋餅的統一視覺,將主糧概念的產品轉化成快銷品及城市伴手禮的產品,將齊河的黃河文化、長壽文化以及齊河小麥的品牌元素植入產品中,強化消費者對齊河的認知。

山東省德州市齊河小麥:黃河岸邊好“豐”光

齊河饅頭和齊河鍋餅作為特有的城市伴手禮,齊河農業農村局非常重視其推廣渠道,結合當地特色餐廳、特色禮品店、線下自營店、特色旅游景區、文化館、民俗館等地做一手推廣,著重推動產品在“黃河味道”旗艦店上線,更好地帶動當地特色產品銷售,從而推動產業集群共同發展。同時,推進線上電商店鋪作為第二市場,結合新媒體內容營銷做推廣,并發展線下自營店為第三市場,現做現吃現賣,打造線下店鋪經濟。目前齊河縣第一家以齊河小麥面食美食為主體的店鋪“齊麥食源”已在建設中,通過餐飲經濟帶動地域文化和農產品品牌化經濟。

四、力促品牌一體化發展,鋪筑產業振興致富路

一分耕耘,一分收獲。放眼千里,齊河縣農業生產方式、組織方式發生著深刻變化,從薄田變良田,藏糧于地、藏糧于技新戰略扎實推進,從良田變智田,齊河現代農業發展新模式探索出有效路徑,鄉村振興幸福路正在鋪就,描繪出山東美麗鄉村新圖景。

自“齊河小麥”區域公共品牌建立以來,帶動小麥產收穩定上漲,利用訂單農業,以產定銷,通過品牌傳播直達消費者內心,通過對文化價值和品牌價值的賦能使消費質量逐漸攀升。

接下來的幾年內,“齊河小麥”將開發更多深加工產品,打造四條產品線——民生類產品、休閑預制菜類產品、保健類高端產品、文創產品。同時,圍繞文旅康養板塊打造“小麥+”模式,如“齊河小麥+藝術”“齊河小麥+旅游”“齊河小麥+文創”“齊河小麥+教育”等,為促進產業振興、區域農產品增值、農民增收貢獻齊河人應有力量。

麥田起歡歌,沃野譜華章。黃河岸邊,“豐”光無限好,“齊河小麥”必將成為弘揚齊魯農業文化的金字招牌,在農業強國新征程上不斷煥發新氣象。

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