當前，健康消費已成為發展趨勢。根據某電商數據顯示，健康相關商品的關注度迅速走高。而一直以來備受青睞的植物蛋白飲品也再次走上快車道。面對這一消費趨勢，養元飲品在深耕核桃乳賽道的同時，不斷探索品類邊界，打造被譽為“下一個六個核桃”的養元植物奶。業界認為，這將是養元飲品新增長極。
深耕消費者需求 六個核桃產品創新不止
據《Z世代營養消費趨勢報告》顯示，Z世代群體在健康消費方面呈現趕潮養生、懶系健康、內卷營養和悅己消費四大趨勢，追求健康、營養，愿意在健康飲品上投入更多預算。在深度洞察這一消費趨勢之下，作為國民健康飲品知名品牌，養元飲品積極求變，順應消費者健康消費的需求，推出廣受消費者好評的六個核桃2430。
據悉，六個核桃2430這一產品是依據中國疾病預防控制中心一項對于核桃健腦功效的研究結果為藍本落地的功能型產品，滿足了消費者對健康和補腦的雙重需求。其中，每罐中含有24g核桃仁，為重度用腦人群帶來全新體驗。
2018年，國內權威機構中國疾控中心研究結果為核桃補腦提供了科學依據。該實驗表明每天喝含24g核桃仁的核桃乳，連續30天，記憶力提升明顯。在此研究之上，養元飲品經過兩年研發，通過嚴格量化推出六個核桃2430，開啟補腦新模式。
另外，產品附帶健康屬性，通過先進的技術保留核桃的營養價值并精簡產品的配方，只保留產品的健康成分，以易吸收、0糖、0香精、0膽固醇的植物營養圈粉萬千消費者。
著名營養專家鄭育龍認為，這款產品的推出意義重大。一方面，六個核桃2430是產品力和學術力超強結合的表現；另一方面，它開啟了企業產品研發的新思路，為中國健康飲品邁向營養量化新時代樹立了里程碑。
除了深耕核桃乳賽道之外，養元飲品重磅打造營養更豐富、飲用更健康的養元植物奶，不斷開拓產品矩陣。
“進軍”植物奶賽道 持續拓展植物蛋白飲品版圖
根據天貓魔鏡數據顯示，植物奶市場近三年都保持著月銷售額的同比增長，僅在2022年6月，淘寶上就賣出了1.86億元的植物奶，同比增長74.6%，在飲料市場占據11.4%的份額。由此可見，植物奶市場正處于快速發展的階段，市場潛力巨大。作為植物蛋白飲品行業領先者，養元飲品緊跟行業發展動向，打造養元植物奶這一產品矩陣，逐步拓展植物蛋白飲品版圖。
據悉，養元植物奶原料全部選用100%非轉基因大豆與核桃，并通過UHT滅菌技術保留原料大豆、核桃100%的營養，確保蛋白質的含量能夠達到3.6g/100g，與高端牛奶持平。每盒養元植物奶含有2.5g的原生膳食纖維，適應中國人的腸胃需求，避免乳糖不耐受，使腸道可以更好地吸收。
此外，0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產品屬性，符合當下消費者減糖、控糖、均衡營養、低碳環保等訴求。
為了使養元植物奶的生產有更高標準，養元飲品成功引進了國內第一條、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用。與此同時，還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝，采用了無氧微米級研磨，全程無豆渣，歐洲全豆生產工藝，保證養元植物奶產品品質。
2022年，養元植物奶榮獲ITI國際頂級美味獎章，并且在世界食品品質評鑒大會中養元植物奶再次斬獲銀獎，世界美味的雙料大獎，被評為“食品屆的米其林”。可見，養元植物奶已成為植物奶飲品中的標桿產品。
面對不斷變化的市場需求，養元飲品不斷豐富產品品類，打造更加多元、健康的產品，創新推動核桃乳飲料行業高質量發展。
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