今日填倉節丨制作美味糕餅，祈求豐年！
春天來臨，萬象更新
在歲月流轉之間
迎來填倉節
它也是中國民間的一個節日
繪圖:雷宇竺
一般來說
填倉節為每年正月二十五
那么填倉節填的是什么倉。
這一天
是象征新年五谷豐登的節日
因填與天諧音
亦稱為天倉節
有的地方晚間點燈以祀倉神
與飲食有關的地方均要置燈
俗稱點遍燈，燒遍香
家家糧食填滿倉
資料圖:民宿院落里晾曬著豐收的玉米。2月25日，農歷正月二十五，是中國民間象征新年五谷豐登的節日——填倉節。中新網記者 李駿 攝
關于填倉有不同說法
比如這一天要吃飽吃足
這樣一年都不會挨餓
也會過得很順心
民俗專家王娟介紹
填倉節有祈求豐年之意
是個頗具儀式感的節日
人們準備供品祭倉神
制作各種各樣的糕餅
過去每逢填倉節
人們會在清晨用草木灰
在院中畫出糧倉形狀
之后在畫好的糧食囤中
撒上五谷雜糧
象征糧倉填滿
飲食上
有的地方要蒸花饃
因為燕子吃害蟲
便把糕餅做成燕子的造型
寓意驅蟲除害
以求保護糧食
資料圖:饅頭。 蘇巖 攝
有的人家會蒸饅頭
配上豆沙等不同餡料
外形則捏成可愛的造型
蒸好的饅頭十分好看
堪稱工藝品
蒸制食品方法不同
但有著相似的美好心愿
都是為了祈求風調雨順
資料圖:民眾用山貨和糧食繪制出大型豐收圖。。中新社記者 王中舉 攝
糧食滿囤，豐衣足食
或者在這一天大擺宴席
準備一些美味葷食
人們盡可能吃得很飽
取一個吉祥的寓意
預示著糧倉也會很滿
也有的人家
這一天要吃餃子或合子
吃餃子為填倉
吃合子叫蓋倉
以期希望來年收成好
糧食填滿倉房
資料圖:工作人員駕駛著收割車穿梭在金黃色的稻田里收割。當日下午，在沈陽市于洪區靜安村，身著民族服裝的滿族村民們，歡聚在一起，載歌載舞，度過了一個充滿滿族特色的填倉節。 中新社記者 泱波 攝
有的地方
還要認真打掃院落墻壁
掃除昆蟲以防蟲害
祈禱豐收和人財興旺
從民俗來看
填倉節講究喜進厭出
這一天囤里要添糧
缸里要添水
門口放些煤炭以鎮宅
以便求得一年順當富足
伴隨著時光流逝
一些習俗已經消失
但填倉佳話卻一直流傳
資料圖:航拍稻田。 龔普康 攝
提醒人們清倉掃囤
整修農具準備春耕
從生活角度來看
填倉節也在告誡人們
居家過日子不容易
需嚴守勤儉節約的美德
這個節日
意味著一種精神寄托
過去人們認為
過了填倉節出了正月
一切工作要步入正軌
開始一年的辛勤勞作
美好的生活
需要奮斗才能得到
春天已經來臨
打起精神鉚足干勁
迎接秋天的豐收！
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