2021年12月6日，胡潤研究院發布《2021胡潤中國食品行業百強榜》。六個核桃母公司養元飲品憑借395億元市值進入榜單前50名，并成為河北食品行業的最具價值企業。除了百億市值，養元飲品的營收能力也十分旺盛，就在今年9月1日FBIF（食品飲料創新論壇）發布的《2021中國食品飲料百強榜》，養元飲品也憑借2020年食品飲料相關業務的營收成功入選中國食品飲料百強企業。  （圖為《2021胡潤中國食品行業百強榜》部分榜單） 在防控疫情常態化、消費市場反復波動的這兩年，養元飲品依靠營收與市值上榜，無疑是從另一個層面肯定了企業強健的根基與優異的市場表現。在業界看來，好成績的背后，和養元飲品近年來的產品創新、渠道創新是分不開的。 創新“引導消費者改變”，聚焦健康創造百億市值 據悉，胡潤本次榜單中的上市公司市值按照2021年10月8日的收盤價計算，企業上榜門檻115億元，前50名門檻276億元，前10名門檻2409億元。榜單透過國內食品行業現狀以及新消費的崛起升級，探尋國內食品行業的未來發展趨勢。 新消費時代，占領消費者心智越來越成為行業品牌的主要競爭對象，企業從追隨市場到驅動市場，更重要的是懂得如何引領消費變革。中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋也表示，在市場合作中，迎合消費者還是引導消費者之間也同樣存在矛盾。養元飲品作為一個老牌國民企業，能夠在競爭激烈的中國消費市場上實現突圍，持續領跑新消費，離不開產品的創新內核。 公開資料顯示，2018年從事植物蛋白飲料市場的企業僅有283家，2019年從事植物蛋白飲料市場的企業高達4074家。資本永遠在追逐市場，健康經濟的崛起加劇了行業的競爭。養元飲品作為植物蛋白飲品先行企業，用高品質高營養的核桃乳產品開創了中國飲料市場健康新格局，將“核桃乳補腦”的功能性概念輸入傳統飲料行業，并且始終堅持向消費者傳遞健康理念，引導消費者由消費轉向健康消費。 養元飲品相關資料顯示，養元飲品目前已成立產品戰略部，在消費市場升級的基礎上推動細分品類創新，而這也成為養元飲品的新發展動能。興業證券早前也在研報中指出，近年來，養元飲品持續增大研發投入，加快推出多種新型植物蛋白飲料，拓寬了核桃乳的消費場景，已經成為公司業績的突破點。 今年上半年，養元飲品重磅發布的高端新品六個核桃2430廣受好評。據悉，此款產品的研發源于中國疾病預防控制中心對于核桃健腦功效的一項科研成果，是業內首款將產品力和學術力超強結合的創新性高端核桃乳飲品。六個核桃2430將“每天補充24g核桃，連續30天，對學生記憶有顯著的正向作用”的研究成果落地轉化，采用先進生產工藝，確保每罐產品含有24g核桃營養，一天一罐，連續30天，有效解決用腦過度人群腦健康問題。  養元飲品聚焦健康消費飲品的同時不忘承擔社會責任，加碼更加環保的植物奶賽道，為實現“雙碳”目標貢獻力量。據聯合國糧農組織相關數據，全球食品體系的溫室氣體排放量占世界溫室氣體排放量的三分之一以上。而養元飲品計劃推出的養元植物奶這一戰略單品，從源頭避免了乳制品行業的環境問題，引導消費者可持續消費。為此，養元飲品成功引進了中國大陸第一條（目前唯一）、全球頂級的全豆生產設備，并于2021年正式投產使用。基于Z世代的新需求，產品還具備零添加香精、零膽固醇、零反式脂肪、零乳糖的健康優勢，滿足大家對優質蛋白的需求，領跑健康消費。民生證券甚至做出預測，養元飲品新業務有望在今年貢獻5-10億體量級收入。 緊貼新消費市場，強勁渠道成就營收百強品牌 如果說市值會依據股價變動而有所波動，僅代表著大家對公司未來掙錢能力的信任度；那養元飲品憑借2020年飲料的相關營收進入FBIF2021百強榜，則毫無疑問是企業當下實力最直接的表現。據悉，FBIF2021百強榜以食品飲料相關業績為依據，中國本土（包括港澳臺）企業為對象，在調研了362家企業后，評選出2020年食品飲料業務營收前100名的中國企業。養元飲品的2020年營收上榜或許正得益于其品牌的渠道變革。  ?（圖為FBIF2021百強榜部分榜單；業績：2020年食品業務，單位：人民幣億元） 一方面，我國在2020年提出了經濟內循環的發展新概念，中國經濟由外需向內需驅動變革在即。國家擴大內需，為食品工業的發展提供了源源不斷的原動力。另一方面，新冠疫情的肆虐下，線下銷售終端急劇萎縮，加之數字互聯網的倍速發展，電商平臺、社區團購正在成為主流消費趨勢。在此背景下，企業如何爭奪超流量的內需市場成為一個難題。中國副食流通協會副秘書長高海偉表示，傳統食品行業要主動擁抱新科技，和數字化深度融合。 市場規模決定了渠道的寬度，消費行為決定了渠道的形態。養元飲品沉浸消費市場二十余年，緊跟大環境的變動，憑借對新生代消費者的精準分析，早早布局，為企業的營收能力打造強勁引擎。 養元飲品相關負責人表示，2020年以來，養元飲品加速開啟覆蓋線上線下的渠道融合，不斷構建以消費者為核心的新零售體系。做好線下KA、商超、傳統終端網點的基礎上，做強社區店、水果店、便利店等終端網點，做精市場存量；積極開拓直播帶貨、社區團購、O2O到家等新興渠道，不斷做大市場增量。 著手終端改革的同時，養元飲品不忘整合現有技術優勢、渠道優勢和資源優勢，以滿足客戶多元化、便利化、健康化需求為準則，構建更為豐富完善的電商平臺內容生態鏈，布局內容化+場景化+社交化營銷體系，緊抓新興電商布局，全面提升全渠道運營水平，實現了從以產品為中心到用戶為中心的轉變，提升消費者互動體驗。 就實際而言，近些年來消費理念的快速轉變使得很多傳統企業都折戟在新消費變革中，被消費者遺忘之后一點點地被新勢力蠶食消解。而養元飲品懂得積極利用其研發和渠道上的優勢，無論是研發新品引導消費者可持續消費，還是升級渠道積極迎合新消費市場，都能看到企業內部的創新力量。 隨著健康生活理念的不斷深入普及，健康、低碳產品成為升級換代的新潮流，成為未來重要的發展趨勢。養元飲品無疑是抓住了機遇，先行一步，未來也會依靠企業內部的創新力量走的更遠。 鄭重聲明：此文內容為本網站轉載企業宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場無關。僅供讀者參考，并請自行核實相關內容。
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