人人都有一個(gè)追求完美身材的夢(mèng)想，即使身型不胖的人也偶爾流露出對(duì)身材不滿意的抱怨，減肥從來都不應(yīng)該是反人性的，相反它處處體現(xiàn)著人性的光輝。比如換個(gè)角度看減肥這件事，就是在物質(zhì)極大地豐富了人們的生活之后的自我身材管理需要，以及對(duì)一種更健康的生活方式的追求。 所以無論如何，身體管理都是一件健康的、充滿正能量的、勵(lì)志的事情，任何時(shí)候都需要被鼓勵(lì)。但是當(dāng)下的減肥市場(chǎng)卻陷入了復(fù)雜且同質(zhì)化的混亂局面。 01“混亂時(shí)期的愛情” 熱錢涌入之后，值得年輕人奉獻(xiàn)終身的減肥事業(yè)快速成長(zhǎng)為一個(gè)千億級(jí)市場(chǎng)。米面糧油科、app平臺(tái)、保健品企業(yè)、飲料巨頭以及互聯(lián)網(wǎng)連續(xù)創(chuàng)業(yè)者紛紛登臺(tái)唱戲，各顯神通，一波波花式操作下來，推出一款又一款包裝精美絕倫的“好身材”食品。然而高昂的售價(jià)之下，并沒有帶來什么神奇的效果，定睛一看，一個(gè)又一個(gè)新奇的概念，竟都是資本的新衣。 “一樣的營養(yǎng)，一樣的味道，除了包裝變了，我看不出有什么不同。”減肥代餐食品爆火之下，也越來越同質(zhì)化，行業(yè)陷入了只要包裝一下，講一個(gè)好的概念就能上馬開賣的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)局面。不少已經(jīng)小有名氣品牌的代工企業(yè)都是同一家，有得連研發(fā)部門都沒有，完全依賴代工廠進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn)，經(jīng)過策劃公司精美的包裝和達(dá)人種草之后，就能成為互聯(lián)網(wǎng)爆款。 然而，一邊是新人不斷上場(chǎng)，一邊卻是老牌勁旅陷入產(chǎn)品復(fù)購率低的怪圈。深層分析，還是底層邏輯不通，產(chǎn)品缺乏核心技術(shù)支撐，缺乏不可替代性，僅依靠夸大的營銷炒作概念。當(dāng)消費(fèi)者堅(jiān)持之后看不到效果，感覺自己被收了智商稅，嘗試新品牌也是分分鐘的事。 現(xiàn)如今，減肥變成了講故事和炒作概念，當(dāng)效果成為一個(gè)不太好笑的笑話，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)于代餐的狂熱漸漸冷卻，當(dāng)夜幕降臨、華裝褪盡，發(fā)現(xiàn)真相不過是一場(chǎng)混亂時(shí)期的愛情。 02撥亂反正，玉鶴鳴的新觀點(diǎn) 玉鶴鳴認(rèn)為（建議換個(gè)說法，），“我們更愿意將減肥看作一種長(zhǎng)期自發(fā)的、健康的自我身材管理，這是位于馬斯洛需求層次理論的頂層建筑，是一種新的潮流飲食和生活文化。” “身材管理是一項(xiàng)事業(yè)，值得奉獻(xiàn)終身。再看這件事，我們發(fā)現(xiàn)底層邏輯變了，以往大家認(rèn)為只有肥胖時(shí)才需要減肥，現(xiàn)在反而是身材苗條的人也在保持身材，她們對(duì)代餐食品的需求一點(diǎn)不亞于身材發(fā)福的人。所以未來的趨勢(shì)一定是，無論我們的身材如何，都需要進(jìn)行自我身材管理，而身材管理的核心是健康。” 不是減肥，而是健康的身材管理，是一個(gè)平衡美食與營養(yǎng)、熱量與健康的長(zhǎng)期生活模式。當(dāng)下的主要問題是消費(fèi)者堅(jiān)持不下來，玉鶴鳴找出了消費(fèi)者的痛點(diǎn)以及行業(yè)的盲區(qū)。 首先玉鶴鳴認(rèn)為，代餐食品不能單調(diào)和乏味，要直面人對(duì)于美食的欲望。干脆，玉鶴鳴將美味融入了年輕人喜愛的營養(yǎng)低熱量食物中，并且配套了科學(xué)的周期性營養(yǎng)套餐使用指導(dǎo)方案。 玉鶴鳴科研團(tuán)隊(duì)打造的失重星球燃卡套餐包含了防彈咖啡、生酮能量棒、生酮能量奶昔和膳食纖維粉四個(gè)種類的食品，將消費(fèi)者的一日三餐安排得巨細(xì)無遺，其中一餐還可以大口吃肉。 減脂期，早餐可以是一杯防彈咖啡和自己隨心搭配的非碳水食物；午餐可以吃肉可以吃菜，非碳水即可；下午茶時(shí)刻，來一根生酮能量棒；而晚餐則是保持身材的重要時(shí)刻，消費(fèi)者可以喝一瓶生酮能量奶昔。燃卡套餐中的膳食纖維則作為機(jī)動(dòng)部隊(duì)，隨時(shí)待命，分分鐘填滿饑餓的胃，補(bǔ)充豐富的膳食纖維，呵護(hù)我們的腸道。 玉鶴鳴失重星球系列燃卡套餐用多種變化的組合解決了減脂期單調(diào)和乏味的痛苦，讓消費(fèi)者多了選擇和搭配的空間。葷素搭配，配方營養(yǎng)科學(xué)，讓減脂餐也食之有味，更為大餐預(yù)留了充足空間，讓堅(jiān)持身材管理成為了一件輕松又容易的事。 其次玉鶴鳴認(rèn)為，代餐食品見效要快，而且效果要能被他人看見。玉鶴鳴失重星球系列向年輕人發(fā)起“3天大餐自由、7天甜品自由、14天小碼自由”挑戰(zhàn)，在年輕人奮斗的路上處處有標(biāo)記，當(dāng)取得一點(diǎn)成績(jī)、看到一點(diǎn)效果之后，更容易堅(jiān)持。同時(shí)，堅(jiān)持需要被鼓勵(lì)，效果需要被看見，發(fā)到朋友圈曬一下，得到朋友的認(rèn)可，更容易翻越下一座山峰。 基于健康的生酮飲食原理，玉鶴鳴失重星球燃卡套餐可以實(shí)現(xiàn)美麗蛻變。通過已經(jīng)被反復(fù)驗(yàn)證過的急救式生酮實(shí)驗(yàn)，3日計(jì)劃科學(xué)高效地實(shí)現(xiàn)小目標(biāo)。3天之后迎來甜品自由的7天甜蜜周期，依舊是基于生酮原理的7日斷糖燃脂套餐，這是一次事后被總結(jié)為迎合刷脂經(jīng)歷的痛快體驗(yàn)，營養(yǎng)在線還能持續(xù)飽腹。有了大餐和甜品，讓消費(fèi)能夠大踏步向前，實(shí)現(xiàn)14天生酮過后的小碼自由。 03玉鶴鳴的食品科學(xué) 口味是消費(fèi)者檢驗(yàn)食品的長(zhǎng)期標(biāo)準(zhǔn)，依托于南京玉鶴鳴醫(yī)學(xué)營養(yǎng)科技股份有限公司的資源優(yōu)勢(shì)，玉鶴鳴從全球甄選23國金字塔尖的營養(yǎng)美味，構(gòu)筑優(yōu)中選優(yōu)的輕養(yǎng)聯(lián)合國。通過長(zhǎng)期的科學(xué)營養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究，開發(fā)出營養(yǎng)與熱量精確控制、口感與味道俱佳的功能性食品。 “打造世界級(jí)功能性食品引領(lǐng)者“是玉鶴鳴的主張和抱負(fù)。為了實(shí)現(xiàn)食品營養(yǎng)全球在線，玉鶴鳴于2015年在美國成立了醫(yī)學(xué)營養(yǎng)研究所，并于2017年自主設(shè)計(jì)籌建玉鶴鳴營養(yǎng)研究院。2020年玉鶴鳴正式切入功能性零食食品賽道，開發(fā)出一系列新一代國潮輕養(yǎng)健康食品。 未來，玉鶴鳴認(rèn)為健康飲食會(huì)成為一種潮流和文化，而健康身材管理將成為均衡營養(yǎng)代名詞，代餐食品會(huì)成為大家手中的常態(tài)化產(chǎn)品，不再局限于特定的減肥瘦身人群，成為大家生活的一部分。 健康可控，味蕾直覺妙不可言，而身材早已不是問題，這就是玉鶴鳴的食品科學(xué)。 鄭重聲明：此文內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)載企業(yè)宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場(chǎng)無關(guān)。僅供讀者參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
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