公告指出，最近英國發生了一起典型的瘋牛病疫情。為防止瘋牛病傳入，保障我國畜牧業生產安全和人民健康，自本公告發布之日起，禁止進口英國30個月齡以下的去骨牛肉。
資料顯示，瘋牛病又稱牛海綿狀腦病(BSE)，是動物傳染性海綿狀腦病(tse)的一種，是一種傳染病。
瘋牛病是由朊病毒引起的亞急性進行性神經系統疾病。通常，腦細胞內出現液泡，星形膠質細胞增生。腦解剖發現淀粉樣蛋白纖維，伴有全身癥狀，表現為潛伏期長、死亡率高、傳染性強。
該病自1985年在英國首次發現以來，已逐漸在世界范圍內傳播，對養牛業、餐飲業和人民生命安全構成極大威脅。
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