日前，百勝！中國最大的餐飲公司中國控股有限公司舉辦2021年網上投資者日首席執行官曲和公司管理層代表與全球投資者分享了公司業務韌性和長期增長戰略背后的驅動力公司重申了加快門店擴張，加大在華投資的戰略，表示將通過拓寬數字化和供應鏈的護城河來加速發展，邁向下一個2萬店的里程碑預計系統銷售增長，營業利潤增長，每股收益增長將長期實現高個位數至雙位數增長
瞿在投資者日表示百勝！在新冠肺炎疫情期間，中國充分展示了其商業韌性和敏捷性18個月來，核心品牌肯德基，必勝客根據疫情形勢快速反應，業績穩健在管理短期風險的同時，我們也看到了許多快速增長的機會該公司加快了門店擴張，穩步邁向20，000家門店的里程碑核心品牌和Lavazza等新興品牌將成為增長的主要動力Lavazza力爭到2025年實現1000家門店的目標作為公司成長的主要動力，公司未來將持續加大數字化，供應鏈方面的投入，拓寬戰略護城河我們有決心和信心實現可持續增長
核心品牌表現亮眼，咖啡業務逐漸成規模。
盡管有零星的疫情，百勝！中國上半年業績穩步回升根據最新的第二季度報告，百勝！中國第二季度總營收24.5億美元，同比增長29%，剔除外幣兌換的影響，系統銷售額較去年同期增長14%，同店銷售額增長5%其核心品牌肯德基和必勝客表現出色
肯德基總經理黃金栓在投資者日表示，肯德基的穩健表現彰顯了其業務韌性上半年肯德基系統銷售額較2019年疫情前增長6%，營業利潤增長15%此外，肯德基還抓住市場機遇，積極擴張門店截至6月30日，肯德基門店總數超過7600家，新店投資回報期約兩年，非常健康黃金栓還特別提到，伴隨著中國市場區域化發展的不斷深入，肯德基致力于尋找更多的中國美食憑借對中國市場的了解，肯德基克服了菜單創新中供應鏈和運營的各種復雜挑戰，與供應商一起不斷創造新的地方風味菜單從武漢的熱干面，福建的肉燕到天津的狗不理包子，東北燒烤，肯德基將把地方風味延伸到更多的地區，時間段和品類
 肯德基地方風味菜單。
必勝客，百勝的又一大品牌！在中國，用我們回來了作為投資者日的主題，并宣布實現了全面復興自2017年以來，必勝客通過一系列品牌復興措施，顯著改善了業務基本面，實現了銷售額和利潤的同比增長根據百勝第二季度報告！中國，必勝客同店銷售額同比增長11%，系統銷售額同比增長16%，門店利潤率同比增長1.9個百分點，達到13.1%事實上，除了疫情的影響，必勝客門店的各項指標在過去幾個季度都保持了強勁的復蘇態勢
在這個投資者日，必勝客總經理蒯軍表示，必勝客將通過四大戰略進一步提升品牌韌性一是強化其在披薩和牛排領域的領先地位，為客戶提供性價比高的產品第二，通過多渠道聯動促進銷售增長，包括餐飲，外賣，外賣和零售產品三是不斷擴大會員，強化數字化客戶體驗四是通過衛星店等小店模式加快開店
必勝客魏星分公司
百勝未來發展規劃！美國在中國的咖啡業務也成為這個投資日的亮點之一該公司首席營銷官陳普表示，該公司的精品咖啡品牌COFFii ampJOY的同店銷售增長迅速，未來將繼續以小店模式吸引年輕消費者百勝集團的合資企業！中國和世界知名的意大利家庭咖啡公司Lavazza Group將進一步加快在中國的門店擴張，目標是到2025年開設1000家門店合資公司將成為Lavazza品牌在中國大陸的獨家經銷商，并從Lavazza品牌在國際市場的產品組合中引入更多產品
拉瓦扎廣州店
拓寬數字化和供應鏈護城河，加快門店擴張。
瞿表示，建設2萬戶的目標需要從末端建設基礎設施，要實現供應鏈，數字化，可持續發展，員工，業務各個方面的跨越式變革公司將加大數字化和供應鏈投入，拓寬戰略護城河
百勝首席技術官張磊！中國，向投資者展示了百勝如何！中國通過數字化，自動化，物聯網和人工智能重新定義了未來商店借助必勝客基于物聯網技術的智能廚房系統，利用算法，結合產品類型，就餐需求等實時數據，對同一時間段的訂單進行智能排列，組合，排序，確保產品質量和就餐效率端到端的人工智能系統運營大腦可以通過整合門店的各種數據進行銷售分析和門店對標同時，運營大腦可以從海量數據中尋找解決方案，為餐廳管理者提供運營建議，輔助決策，從而提高門店的運營效率
世界級的供應鏈是百勝的關鍵增長動力之一！中國目前，百勝！中國在國內擁有33個物流中心和整合中心，擁有自己先進的冷鏈物流體系，自己的物流管理團隊和物流網絡，能夠滿足1萬多家餐廳的供應需求百勝首席供應鏈官陳潔銳！中國，引進了百勝！中國下一代供應鏈對投資者表示，公司正在利用自動化，智能化技術，對供應鏈的可追溯性和生產力進行大幅度提升，并將進一步加大物流中心建設和供應鏈數字化的投入未來五年，該公司計劃將其物流網絡擴展至45至50個物流中心和整合中心
2020年，百勝中國在受到新冠疫情沉重的打擊下仍然持續經營并保持盈利，保障了超過40萬員工的就業，并且通過餐廳管理組愛心互助基金等項目，力求為員工及其家人提供更多保障談及未來發展，屈翠容表示百勝中國仍然十分看好中國的發展潛力持續的城市化和內陸省份經濟變得更發達給門店的持續擴張創造了條件，憑借著公司創新的門店模式，肯德基目前追蹤的待進入城鎮有1200多個，比兩年前增加了500個城鎮公司正在加速門店的擴展，并且計劃將在更快的時間內達到2萬家店的里程碑
首席財務官楊家威表示，預計在未來五年內提高資本支出至約50億至65億美元用于實現內生增長大部分資金將被用于核心品牌的增長，門店翻新，擴大新興品牌規模以及加強供應鏈和數字化基礎建設公司的長期目標是實現高單位數至雙位數的系統銷售額增長，經營利潤增長和每股盈利增長作為中國最大的餐飲企業，伴隨著百勝中國加速發展，將為社會創造更多的就業機會，履行更大的社會責任
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