中國是生豬生產大國，也是豬肉消費大國，兩者都占據了全球市場的半壁江山種豬是豬的芯片不幸的是，中國的豬芯片大多來自國外在這種情況下，一旦切斷進口種豬的供應，后果不堪設想豬芯片卡在脖子里二師兄如何在家里扎根
中國豬芯片正在崛起，滅絕困境正在改善。
延安豬是四川丘陵地區特有的品種上世紀70年代，種豬數量一度達到7萬頭以上，但短短幾十年間，只剩下200多頭
 李培林種豬場是中國唯一的延安種豬場2019年非洲豬瘟來襲時，為了保護稀有的地方豬種，李培林把24頭種豬放在12個農戶的豬舍里，留作民用
李培林萬萬沒想到的是，沒過多久他就放養了這24頭種豬，而養殖場真的出了問題，只剩下200多個核心種源這些200多頭延安豬的核心種源是他從一座山到另一座山，從一家到另一家找到的當時很難找到一只普通的豬
不僅延安豬瀕臨滅絕，2016年的一組官方數據顯示，在中國90個地方特有豬種中，有8個品種已經滅絕，29個品種瀕臨滅絕。
四川不僅是豬大省，也是我國畜禽資源大省目前有6個地方豬種其中，成華豬最為知名，而成華豬是川菜川式豬肉不可或缺的原料
據《成都農業年鑒》記載，1985年的成華豬存欄量超過48萬頭，是成都人餐桌上的肉食主角20世紀90年代以來，受外來豬的影響，成華豬的數量逐年減少
截至2013年，成華只有100多頭豬，在成都平原發展了2000多年，瀕臨滅絕。
為了保存種群，四川省于2012年建立了全國唯一的成華生豬養殖場經過近10年的努力，已達到1600余頭，其中母豬168頭，公豬42頭
核心種群長期維持在200頭左右，其他豬將用于出售目前，他們基本上可以實現收支平衡可是，四川省成華生豬養殖場負責人田卻不敢繼續增加種豬的養殖，因為養殖的種豬越多，成本就越高
記者走訪了國內很多地方種豬場，幾乎都面臨著像成華豬，延安豬這樣的困境目前，在消費市場上，中國本土豬的市場份額已經從上個世紀的90%以上下降到目前的2%，也就是說，我們日常餐桌上的豬肉大部分是外國豬
日前，經過9個多小時的長途飛行，來自丹麥的1200頭種豬降落在安徽合肥新橋國際機場當天，2400頭美洲土豬大白，長白豬，杜洛克豬也順利抵達四川宜賓
這些不遠千里來到中國的豬，都是被稱為豬芯片的外國種豬2020年進口種豬約3萬頭，2021年1—3月進口種豬超過1萬頭，這讓四川農業大學教授朱力很擔心
目前從國外引進，包括豬價，運費，手續費等每頭種豬成本3—5萬元，但從國內養殖場引進只需5000—7000元，兩者成本相差懸殊但是國內種豬供不應求，中小養殖戶根本買不到
作為四川省綿陽市一家國家核心種豬場的負責人，鄒在2012年做出了一個大膽的決定:自己養殖種豬，也就是將國外種豬本地化。
這個決定意味著他需要把之前買的1000多頭國外種豬全部淘汰，再買最新的種豬這樣，不僅短期內沒有收入，而且投資金額也很大
盡管資金短缺，鄒鐘繇從未放棄經過三年多的精心養殖，他終于選定了自己的原種種豬如今，這個國家級核心種豬場擁有原種種豬4000余頭，親本種豬2400余頭
2020年共向國內市場供應種豬2萬頭鄒鐘繇也慢慢從數千萬元的債務中走了出來，嘗到了養殖帶來的紅利
幸運的是，最近幾年來，國內種豬也受到市場關注雖然國產豬生長緩慢，但瘦肉的味道比生長迅速的國外豬更濃，市場上購買本地黑豬的人也逐漸增多
在田的成華生豬養殖場，2020年銷售了200多頭種豬目前，延安種豬場已逐步恢復生產，2020年已達到存欄8000頭，出欄10000頭的規模
白羽肉雞有一個中國芯，常見但不簡單。
2025年，我國主要畜種核心種飼養率要達到70%，基本建立適應現代畜牧業的良種繁育體系如何打一場種業翻身仗，福建一家企業正在突破困擾多年的肉雞種源難題
福建武夷山自然保護區的一個白羽肉雞養殖基地，保護措施很嚴，工作人員兩個月只能外出一次每次回到山區，都要采取隔離防疫措施記者只能在監控室拍攝
中國是世界第二大肉雞生產國和消費國，雞肉是僅次于豬肉的第二大肉制品可是，在繁榮的市場背后，白羽肉雞的核心種源早已掌握在兩家美國企業手中
外企只提供祖傳雞，但只能養曾祖雞繁殖，父母生產的商品雞只能下蛋，或者用來做肉，不能養養殖如果繁殖，品種會嚴重退化
這家企業的創始人傅光明，從一個小作坊一步步成長為行業的佼佼者37年的工作經歷讓他明白，如果不掌握核心出處，就會被別人踐踏
2015年，傅光明做出了一個大膽的決定，用6年的時間，建立起一套完整的國內白羽肉雞養殖體系，讓白羽肉雞有一個中國芯但這個決定需要前期投入8億元
，而當時企業每年的全部利潤也就一個億。
三年的時間，肖凡和同事走南闖北，大海撈針，終于挑選到了優秀的祖代雞基因，從中經過精心培育，做出了原種雞的四個配套品系。
正當研發工作進行得如火如荼的時候，中國人在做白羽肉雞原種雞的消息傳到了國外企業的耳朵里，沒多久，圣農公司的辦公室就來了一位不速之客。
這位不速之客是國外的一家原種雞供貨商，他留給傅光明的半個小時就如同一個世紀一樣漫長而肖凡給了傅光明一顆定心丸，他向那位不速之客下了逐客令
2019年5月，國內第一個白羽肉雞配套系—SZ901配套系和新世代原種雞誕生了，自此，白羽肉雞有了一顆中國芯，也填補了中國白羽肉雞行業無自主種雞的空白。
眼下，肖凡和同事們還在繼續研究，如何在白羽肉雞的產肉率，產蛋率等指標上完全超越國外品牌。
半小時觀察:做強農業芯片 牢牢掌握種源
打好種業翻身仗，深入實施農作物和畜禽良種聯合攻關，實施新一輪畜禽遺傳改良計劃和現代種業提升工程，2021年的中央一號文件，對我國畜禽種質資源保護利用作出了一系列部署，為破解種質資源卡脖子問題指明了方向一分部署，九分落實，我們期待更多的畜禽養殖企業能夠在育種方面創新發力，提升核心種源自給率，將農業芯片牢牢掌握在中國人手里
鄭重聲明：此文內容為本網站轉載企業宣傳資訊，目的在于傳播更多信息，與本站立場無關。僅供讀者參考，并請自行核實相關內容。
|
