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奶酪市場不斷演進,妙可藍多奶酪新品這次憑什么破圈?
2023-05-15 02:24      來源:中國金融網      編輯:先軫      閱讀量:15250   會員投稿

隨著消費升級和人們對健康飲食的日益重視,奶酪市場也在不斷演進。奶酪巨頭妙可藍多在最近的發布會上,重點推介了聚焦于都市白領人群的高端休閑新產品“慕斯奶酪杯”以及聚焦于家庭餐桌的“哈路蜜原制奶酪”。奶酪產品的再一次精進,這一次妙可藍多的奶酪產品憑什么成功破圈?

據了解,此次推出的妙可藍多慕斯奶酪杯是一種面向成人的“營養美味甜點”,其干酪含量達68%-70%,同時含有2.4倍牛奶蛋白質和2.6倍牛奶鈣,口感醇厚綿密,回味悠長,不同于市面上任何一款奶制品。妙可藍多慕斯奶酪杯一杯僅124大卡,號稱是愛美怕胖女生們的“夢中情杯”。目前已推出芝心原味、桃氣杏子味、甜心玫莓味三種口味。

而哈路蜜煎烤奶酪號稱是可以煎著吃的“牛奶”,兩片哈路蜜≈200g牛奶營養,濃醇酪香,微咸有嚼勁。適合早餐食用,只需用不粘鍋兩面各煎60秒即可。原料方面,哈路蜜甄選北緯43°黃金奶源帶牧場,10:1原奶提煉,純凈配方僅選用生牛乳,鹽及發酵菌種,方便衛生獨立片狀,無需用油即可烹飪。

據妙可藍多首席應用研發專家黃信智博士介紹,中國餐飲規模總量達到5.36萬億人民幣,其中中餐規模將達到4.1萬億人民幣。隨著奶酪進中餐的進程加快,奶酪在中國人食譜上的消費方式將會越來越多,奶酪在中國的大爆發將會日趨顯著。可以想見,在糕點、飲品、烘焙、主菜主食等多個細分品類上,奶酪都將帶來一萬種可能性的能量滿足和美味體驗。

從兒童零食向成人零食進階,從零食向餐飲跨越,妙可藍多的奶酪產品正在接受新的“成人禮”,作為國內領先的奶酪企業,這一次妙可藍多奶酪新品,能否會憑借新穎的賣點再次成功破圈呢?

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