日前，青島世博城將舉辦2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周產(chǎn)業(yè)周由中國肉類協(xié)會和世界肉類組織聯(lián)合舉辦以構(gòu)建新格局迎接新挑戰(zhàn)為主題，舉辦2022肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，對產(chǎn)業(yè)政策變化，市場變化，消費(fèi)變化，科技升級等關(guān)鍵問題進(jìn)行分析和探討，推動肉類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在最近幾天舉行的2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周新聞發(fā)布會上，中國肉類協(xié)會產(chǎn)業(yè)政策研究室副主任肖少瓊介紹了2022年上半年肉類產(chǎn)銷貿(mào)易概況，以及分行業(yè)豬牛羊禽屠宰運(yùn)行監(jiān)測要點(diǎn)她說，上半年生豬屠宰基本實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)產(chǎn)保供，牛羊肉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，雞肉價(jià)格止跌回升肖少瓊建議，加快推進(jìn)全國畜禽屠宰企業(yè)分級管理，加強(qiáng)對低級企業(yè)的監(jiān)督檢查，加大淘汰落后產(chǎn)能力度，加強(qiáng)全國畜禽屠宰行業(yè)管理系統(tǒng)中牛羊屠宰企業(yè)的數(shù)據(jù)報(bào)送和管理，更好地掌握全國牛羊屠宰情況，開展牛，羊，禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化國家示范廠創(chuàng)建工作，提高牛，羊，禽屠宰行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，支持畜禽屠宰企業(yè)創(chuàng)建品牌，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，提高盈利能力
中國肉類協(xié)會副秘書長趙祖東介紹，行業(yè)周將以展覽展示，會議論壇，貿(mào)易對接，榮譽(yù)表彰，競技比賽，技術(shù)推廣六大主題活動，搭建肉類行業(yè)對接交流和貿(mào)易合作的專業(yè)平臺產(chǎn)業(yè)周期間，中國肉類協(xié)會和世界肉類組織將共同主辦2022年第二十屆中國國際肉類工業(yè)展覽會，內(nèi)容涵蓋畜禽生肉制品，畜禽深加工肉制品，預(yù)制調(diào)理肉制品，進(jìn)出口肉制品，加工肉制品配料，畜禽屠宰加工，畜禽屠宰深加工設(shè)備，肉制品檢測設(shè)備，包裝設(shè)備與材料，肉類冷鏈物流技術(shù)與設(shè)備，肉類工業(yè)無害化處理，綠色環(huán)保與資源綜合利用技術(shù)與設(shè)備，數(shù)字智能
中國肉類工業(yè)十四五規(guī)劃明確提出，中國肉類工業(yè)必須走高質(zhì)量發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展的道路對此，中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長陳偉對肉類行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇進(jìn)行了深入分析他說，最近幾年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接管生豬屠宰監(jiān)管職能后，大力推進(jìn)肉類行業(yè)屠宰政策落實(shí)，修訂了《生豬屠宰管理?xiàng)l例》，有助于推進(jìn)畜牧業(yè)屠宰行業(yè)現(xiàn)代化對于畜禽屠宰行業(yè)來說，發(fā)展是第一要?jiǎng)?wù)，質(zhì)量安全是底線，守住安全底線是企業(yè)發(fā)展的前提，提升質(zhì)量安全水平實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是企業(yè)發(fā)展的動力被譽(yù)為中國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)的2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周，今年已連續(xù)舉辦20年陳偉表示，產(chǎn)業(yè)周將推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，擴(kuò)大企業(yè)交流，建立中國肉類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，高質(zhì)量發(fā)展的新格局，共同開創(chuàng)肉類產(chǎn)業(yè)的美好未來
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