在韶關市乳源瑤族自治縣大埔鎮，近200畝鐵冬瓜長勢很好，每畝產值2萬多元，約400萬元，帶動近百戶農民增收
畝產一萬斤這個1.3米，大概40公斤布鎮城頭村黨支部書記黃拿出卷尺，雙手搭在一個鐵皮冬瓜的瓜身上他非常高興放眼望去，一排排瓜架上掛滿了碩大飽滿的鐵冬瓜，瓜農們來回穿梭，忙著采摘和搬運冬瓜，豐收的喜悅無處不在
皮薄肉厚，質密，果肉少，耐貯運，食用率高，瓜皮可入藥...錫冬瓜有很多特色，逐漸發展成為當地的富民產業其實，低緯度高海拔的地理環境才是大埔鎮種植優質冬瓜的關鍵
在種植技術上，鐵冬瓜在竹架的支撐下懸掛長大，不與地面直接接觸，既避免了鐵冬瓜的白肚現象，又有助于鐵冬瓜光照均勻生產出的甜瓜營養豐富，個頭大，顏值好，具有耐貯運，保質期長的特點
目前，城頭村種植的鐵皮冬瓜已被粵港澳大灣區市場提前收購，價格為每公斤1.76元我是村里第一個帶頭種鐵冬瓜的農民黃說，按照這個趨勢，村委會計劃明年帶動其他村更多的農民種植
大埔鎮黨委書記趙表示:接下來，將鼓勵更多的黨員干部，致富帶頭人，返鄉創業青年發揮傳幫帶作用，積極引導農民發展錫冬瓜特色產業，努力讓錫冬瓜成為大埔鎮村民的致富瓜。
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