19日，樟樹港辣椒月餅新品發布會暨戰略合作簽約儀式在湖南湘陰樟樹港辣椒小鎮舉行小月餅辣而不辣，甜而不膩新的創意辣椒月餅將給消費者帶來舌尖味蕾的新體驗
張書剛花椒月餅以中國農產品地理標志一代花椒——張書剛花椒為主要原料，精選肉松，雞蛋，面粉，糖等配料制成，由湖南農業大學食品科技學院院長吳衛國教授研制，并由獲得全國烘焙技術大賽金獎的國家高級技師制作而成它是依靠現代科技和創新技術精心研制而成的月餅的特點是少糖，輕油，麻辣，醇香，符合人們對健康食品的追求
湖南羊雀湖農業開發有限公司，湖南艾倫食品有限公司，湖南高壽堂食品科技有限公司已簽署戰略合作協議三方將圍繞樟樹港傳統糕點深度融合的話題，共同打造以樟樹港辣椒產業為基礎的一二三產融合示范項目，共同開展以樟樹港辣椒糕點，樟樹港辣椒月餅為核心的樟樹港辣椒衍生品在各行業的應用，推廣和產業發展發揮各自優勢資源，廣泛拓展上下游合作，打造新IP，打造品牌發展新動能新優勢，打造下一個網絡名人美食品牌
此外，三方還將推進智慧農業，數字農業，智慧生產和供應鏈管理平臺建設，優化現有產品研發，促進現有產品升級迭代，開發新產品。
鄞縣副縣長劉說，樟樹港辣椒深受消費者青睞，暢銷全國各地他希望企業和高校能繼續加大R&D，提高產品質量，不斷推陳出新，鞏固和加強樟樹港辣椒的特色品牌
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