7月14日下午,青海春天宣布,1998年諾貝爾生理學或醫學獎得主穆拉德,2013年諾貝爾化學獎得主瓦謝爾將出任汀花酒首席科學家。
華庭葡萄酒的銷售是青海春天的主要業務之一華庭酒自上市以來,憑借雙激活的全新釀造理論和破紀錄的5.86萬瓶價格,迅速走紅網絡,并成功帶動青海春天營收攀升青海春天一季報顯示,期內公司實現營業收入7522.2萬元,同比增長270.40%其中,以高端商業白酒,花酒為代表的白酒業務實現收入5296.95萬元,同比增長1101.59%,已經完全成為青海春天重回高增長的核心驅動力
 一位業內人士表示,一直以來,白酒行業關注的焦點都在窖藏和傳統工藝的區別上,而革命性的創新卻很少這也直接導致白酒同質化競爭激烈,白酒飲用者不斷被洋品牌蠶食可是,創新需要強大的科技作為支撐跳出白酒固有的模具,與科研方向相近的諾貝爾獎獲得者合作,是白酒健康發展的可行路徑
事實上,這兩位諾獎得主的研究方向,一位致力于一氧化氮相關細胞信號的研究,另一位是計算酶學的創始人,與聽華三葡萄酒改善健康的創新方向高度一致。
根據消息顯示,穆拉德教授因發現一氧化氮能促進心血管擴張而獲得1998年諾貝爾生理學或醫學獎研究發現,一氧化氮不僅在動脈粥樣硬化,高血壓,糖尿病,肺部疾病,傷口愈合甚至腫瘤等諸多領域發揮重要作用,而且在抗衰老方面也有積極作用這項科研直接推動了萬艾可等包括心血管,神經系統,癌癥,聯合治療藥物在內的新藥研發公告稱,穆拉德教授將指導公司R&D團隊基于雙激活醞釀理論,對雙激活導致的一氧化氮上升現象及其對人體健康的作用和價值進行深入研究,以實現更系統,更全面的減害并取得成果如果雙方能在未來的合作中實現這一目標,無疑將開創中國白酒發展的新時代
菲利普·穆拉德,1998年諾貝爾生理學或醫學獎獲得者。
瓦切爾教授因發展復雜化學系統的多尺度模型獲得諾貝爾化學獎眾所周知,白酒是由多菌種微生物發酵而成,它們相互作用的復雜性導致了代謝產物的多樣性,直接影響到白酒質量最近幾年來,雖然白酒企業一直在進行相關的微生物研究,但這些產品對人體的影響并沒有得到充分的研究青海春天與Vachel教授一起,利用模擬技術研究了不同工藝釀造的葡萄酒中各種微量成分和組成對人體的影響,特別是不同風味物質及其濃度,相互作用等因素對人的神經傳導和大腦味蕾,味覺等風味感知的影響,既能實現更高的聽花目標,又能為行業提供更多創新解決方案,引領世界蒸餾酒走向減害,增益,健康發展的新方向
2013年諾貝爾化學獎得主Arieh warshel。
如今,產品到健康的方案已經成為白酒行業的主流趨勢,各大品牌超高端產品的頻繁亮相,本質上是適應消費者追求健康和品質的市場反饋華三之所以能受到極大的關注,正是因為它善于營銷,抓住了消費者的心理尤其是青海春天在資本市場上也收獲頗豐自去年股價跌至6.2元的低點以來,青海春天的股價上漲了3倍多,達到20.67元,遠超同期各類白酒上市公司的漲幅
一位投資者表示,雖然華庭葡萄酒的品質很好,但仍處于市場開拓和持續投入的階段,品牌力和銷售渠道是很大的短板因此,青海春天短期內仍需投入巨額營銷費用,難以實現盈利但我相信,通過與諾獎得主的深度合作,華庭可以提升自身品質,促進品牌力和銷售渠道的發展
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