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如何打造一個(gè)五星級(jí)購物中心?
2022-01-27 10:31      來源:中國網(wǎng)      編輯:許一諾      閱讀量:5615   

一個(gè)知名的購物中心,可以是一座城市的名片。

北京的太古里,SKP,上海的,廣州的K11,他們不僅僅是一個(gè)購物場所,更是一個(gè)城市地標(biāo),而他們有一個(gè)共同的身份是五星級(jí)購物中心。

后疫情時(shí)代,線下消費(fèi)升級(jí),商場經(jīng)濟(jì)隨之復(fù)蘇,諸多公司開始加速購物中心的建設(shè),不過想要打造一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn),有吸引力的購物中心并非一朝一夕的功夫正巧2021年末,中國房地產(chǎn)協(xié)會(huì)公布了一份五星級(jí)購物中心名單,可以給行業(yè)一些參考

這份名單中,龍湖有16個(gè)商業(yè)項(xiàng)目新入榜,至此龍湖已開業(yè)的61個(gè)商場中,有19個(gè)被評(píng)為 五星級(jí)購物中心。

接連獲評(píng)五星級(jí)購物中心,在行業(yè)里實(shí)屬少見,不過細(xì)究下來,龍湖有一套從0到1打造五星級(jí)購物中的章法。很多人沒有去遠(yuǎn)方看人潮,享受排隊(duì)堵車的“套餐”,而是選擇響應(yīng)“就地過節(jié)”的號(hào)召,導(dǎo)致城市深度游,“微度假”興起。

洞察Z世代

洞察消費(fèi)潮流,是每個(gè)商場的必修課,而潮流隨人群變幻莫測,所以想摸準(zhǔn)消費(fèi)潮流,先要把Z世代研透徹,因?yàn)樗麄冋侵髁飨M(fèi)群體。

據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心的報(bào)告顯示,中國Z世代人群約2.6億人,成長于信息時(shí)代的年輕人們,受到全方位多元文化的熏陶,Z世代有著獨(dú)特而又個(gè)性的身份標(biāo)簽,喜歡萌寵,高顏值,愿意為興趣買單,直播,種草,打卡一切新鮮玩法,他們都不吝嘗試。

瞄準(zhǔn)Z世代消費(fèi)特點(diǎn),龍湖在商場運(yùn)營上頗下功夫Z世代養(yǎng)貓養(yǎng)狗的人越來越多,愛主子甚至超過愛自己,重慶源著天街開創(chuàng)性地提出PET—HOLIC理念,打造了一個(gè)寵物友好型購物中心

在大多數(shù)商場禁止寵物入內(nèi)的情況下,重慶源著天街收獲了大批愛寵人士的好感,商場還順勢舉辦萌寵節(jié)2021年萌寵節(jié)上,擁有百萬粉絲的布丁和泡芙兩位貓主子空降商場,顧客還可以跟柯爾鴨,垂耳兔,羊駝等奇珍異寵親密接觸,更有明星寵物師現(xiàn)場授課

萌寵節(jié)在吸引重慶大批愛寵人士前來打卡,重慶源著天街在活動(dòng)期間成為愛寵人士消費(fèi),社交的空間,聚攏了人氣。今年國慶期間,景區(qū)再次出現(xiàn)了“人從眾”的盛況。

重慶源著天街萌寵節(jié)上萌寵百變大咖秀活動(dòng)人氣爆棚

同樣在重慶,時(shí)代天街則另辟蹊徑,做起了微醺新地標(biāo)Z世代取悅自己的趨勢以及微醺社交的發(fā)展,讓江小白,海倫司小酒館等新消費(fèi)品牌迅速崛起,時(shí)代天街則打造D8餐酒吧街,集合了17家精致餐酒品牌,包括COMMUNE,又見,貳麻酒館,胡桃里等多種餐酒吧風(fēng)格,年輕人下班的小酌需求可以得到一站式滿足

蘇州的龍湖獅山天街,則挖掘Z世代的二次元需求,聯(lián)名CCG舉辦跨次元嘉年華,2021年該活動(dòng)集結(jié)了《斗破蒼穹》《魔道祖師》《狐妖小紅娘》等頂流動(dòng)漫IP,吸引二次元年輕人進(jìn)入商場互動(dòng),交流,甚至有人從南京趕到蘇州,參加嘉年華并跟coser們線下交流,而獅山天街在招商上亦跟二次元同頻共振,有400多個(gè)潮流品牌,消費(fèi)者不僅可以體驗(yàn)到豐富多樣的二次元活動(dòng),更可以在商場滿足興趣消費(fèi)需求。

盤點(diǎn)這次入榜的龍湖商場,不難發(fā)現(xiàn),他們沒有遵循傳統(tǒng)的商場定位,也沒有呆板一致的規(guī)劃,而是打出獨(dú)特的商場IP,憑借對(duì)Z時(shí)代的洞察,商場通過運(yùn)營IP成功出圈,對(duì)年輕人實(shí)現(xiàn)種草,便有了五星級(jí)購物中心的核心基礎(chǔ)。

沉浸式體驗(yàn)

吸引人氣是五星級(jí)購物中心的第一步,更考驗(yàn)商場能力的是把人氣轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的客流。

這需要優(yōu)秀的運(yùn)營和管理能力,讓消費(fèi)者得到驚喜的消費(fèi)體驗(yàn),以此抓住消費(fèi)者的心,跟商場產(chǎn)生強(qiáng)連接和強(qiáng)互動(dòng),從而積累穩(wěn)定的客源,并在老顧客的安利,種草下持續(xù)破圈,覆蓋范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,甚至吸引外地游客前來打卡。

在五星級(jí)購物中心名單中,北京的三里屯太古里,朝陽大悅城以及龍湖長楹天街均是這類代表,他們不僅覆蓋本地,甚至將影響力拓展到全國,其秘訣之一便是打造沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn),給消費(fèi)者帶來新奇的場景和感知。

在消費(fèi)體驗(yàn)的創(chuàng)造中,龍湖商業(yè)深諳此道本次入榜的龍湖杭州西溪天街給自己 美學(xué)風(fēng)尚購物中心的定位,創(chuàng)造出多種多樣的購物空間,給消費(fèi)者提供新鮮,溫情的消費(fèi)體驗(yàn)

2021年9月,龍湖杭州西溪天街聯(lián)合故宮IP,把《故宮藏影》展開在商場里,并且是華東首展,《故宮藏影》還通過現(xiàn)代技術(shù)打造了沉浸式連環(huán)展演場景,讓文藝的消費(fèi)者們過了一把文化癮。

杭州西溪天街《故宮藏影》展吸引眾多文化愛好者到訪

西溪天街還跟藝術(shù)家五十弦wsx合作,開展了xixi PEOPLE 限定插畫展,有趣好玩的插畫展深受消費(fèi)者的喜歡電影《你好,李煥英》大熱時(shí),西溪天街及時(shí)邀請(qǐng)賈玲,張小斐和陳赫等主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),為顧客創(chuàng)造跟主創(chuàng)互動(dòng)的機(jī)會(huì),在看完電影后,還能夠聽到導(dǎo)演,演員講述拍攝背后的故事和花絮,而且能夠跟主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)交流觀影體驗(yàn),探討社會(huì),親情的話題

西溪天街通過系列文藝活動(dòng)不斷強(qiáng)化美學(xué)風(fēng)尚的標(biāo)簽,也讓消費(fèi)者領(lǐng)略到線下文化活動(dòng)的魅力,擁有更豐富的體驗(yàn)。

西溪天街在活動(dòng)上花心思,龍湖杭州紫荊天街則在空間上做文章商場結(jié)合杭州煙雨氣質(zhì)和院落文化,在商場內(nèi)部打造六大主題院子,屋頂花園還以一蓑煙雨沐江南為主題,把江南特色融入商場,逛街就像逛江南古時(shí)的市集一樣

無論是策劃活動(dòng)亦或是空間營造,龍湖商業(yè)從多方位提升消費(fèi)體驗(yàn),成為打造五星級(jí)商場的關(guān)鍵因素。

硬核+溫情服務(wù)

沉浸式,場景化的消費(fèi)體驗(yàn)是體驗(yàn)的一極,另一極則是服務(wù),而檢驗(yàn)服務(wù)是否優(yōu)質(zhì)的要看是硬件設(shè)施和軟性服務(wù)。

在硬件設(shè)施上,商場只要愿意投入,達(dá)到五星級(jí)購物中心的標(biāo)準(zhǔn)并不難,難是難在有溫度,人性化的服務(wù)上梳理五星級(jí)購物中心名單,我們發(fā)現(xiàn)龍湖商業(yè)軟硬兼施,通過數(shù)字科技達(dá)到軟硬結(jié)合

在龍湖重慶源著天街,其結(jié)合萌寵的IP定位,在多個(gè)戶外區(qū)域搭建萌寵的休憩玩樂區(qū),并設(shè)置拾便器,拴狗樁等人性化設(shè)施,商場內(nèi)也有寵物友好電梯,還協(xié)同場內(nèi)商戶推出首批寵物友好商家,為消費(fèi)者免費(fèi)提供寵物濕紙巾,淚痕棉簽,寵物紙巾等護(hù)理用品。

龍湖杭州濱江天街則在樓頂?shù)墓部臻g開辟了一個(gè)網(wǎng)紅更衣室,因?yàn)樯虉龉芾砣藛T發(fā)現(xiàn),商場里1515空間街區(qū)會(huì)吸引很多網(wǎng)紅打卡拍照,搭建更衣室可以方便他們進(jìn)行更衣和休憩,里面有放置衣物和器材的設(shè)施,還有私密空間供消費(fèi)者換衣服,只要在門口掃碼即可使用一小時(shí)。作為城市節(jié)假日的重點(diǎn)項(xiàng)目,購物中心在長假中的“戰(zhàn)斗力”再次凸顯。。

發(fā)現(xiàn)顧客需求并對(duì)服務(wù)設(shè)施進(jìn)行及時(shí)更新,這是龍湖商業(yè)人性化,有溫度的一面,而在硬件上,他們也做到細(xì)致入微在基礎(chǔ)的停車位,電梯,母嬰衛(wèi)生間等設(shè)施之外,龍湖更進(jìn)一步,上線了反向?qū)ぼ囅到y(tǒng),解決消費(fèi)者在車庫找車難的問題

更細(xì)致的服務(wù)還體現(xiàn)在商場溫控上,龍湖通過在商場公區(qū)安裝溫度傳感器,監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)被實(shí)時(shí)傳遞到IBMS系統(tǒng),而IBMS系統(tǒng)則通過深度學(xué)習(xí),自動(dòng)調(diào)節(jié)空調(diào)的溫度和風(fēng)速,使消費(fèi)者體感溫度維持在26度左右,在保證顧客體驗(yàn)的舒適度的同時(shí),也節(jié)約了能耗。

此外,龍湖商業(yè)還開發(fā)了小天App,把服務(wù)搬到線上,天街商戶可以在小天App上享受報(bào)事,店員招聘等一系列綜合服務(wù)。

線上線下,軟件硬件,龍湖商業(yè)打通服務(wù)空間和時(shí)間的壁壘,消費(fèi)者觸手即可得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這樣的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù),讓龍湖旗下的商場在五星級(jí)購物中心評(píng)選中獲得優(yōu)勢,也是行業(yè)可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

與城市共生

讓消費(fèi)者有愉悅的購物體驗(yàn)是一個(gè)五星級(jí)商場必備的本領(lǐng),不過龍湖商業(yè)并不滿足于此,他傾向于把商場融入城市,成為城市公共空間的延伸,商業(yè)與城市一起生長,單從商場設(shè)計(jì)便可以看出這種格局。

毗鄰上海顧村公園,龍湖上海寶山天街在設(shè)計(jì)上采用了公園主題概念,將公園生態(tài)與商場業(yè)態(tài)有機(jī)結(jié)合,更從泰戈?duì)柕摹讹w鳥集》中尋得靈感,以湖水,綠樹,花草,精靈,天空等元素,分別應(yīng)用為B1—4F的主題概念,每層的座椅,花器,吊飾,兒童互動(dòng),藝術(shù)擺件等也進(jìn)行了特別設(shè)計(jì),與主題相稱,跟城市相融。

北京的龍湖房山天街則在室外預(yù)留了400平米的大草坪,草坪上寵物社交,音樂LIVE,帳篷節(jié)等活動(dòng)輪番上演,成為市民休閑娛樂的新地標(biāo),為城市提供新的一塊公共空間,人們既可以逛天街,又可以在草坪上玩耍。

北京房山天街《唐宮夜宴》活動(dòng)現(xiàn)場

設(shè)計(jì)之外,龍湖商業(yè)還通過網(wǎng)格化布局來增強(qiáng)城市的商業(yè)影響力網(wǎng)格化布局的核心邏輯是,在核心一,二線城市和人群密集的交通節(jié)點(diǎn)拿地布局,形成一個(gè)城市多個(gè)天街的網(wǎng)格化布局,對(duì)城市商業(yè)體系形成增益

對(duì)商業(yè)運(yùn)營主體來說,網(wǎng)格化的商業(yè)布局可以形成協(xié)同效應(yīng),實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)共享,優(yōu)化運(yùn)營效率在北京,上海,杭州,成都,重慶等地,龍湖商業(yè)的網(wǎng)格化已經(jīng)初步形成,本次上榜的五星級(jí)商場中,上述城市貢獻(xiàn)了大部分商場,他們即使在同一座城市,定位特色各異,在一個(gè)龍湖下,又多元發(fā)展

縱觀龍湖商業(yè)在全國的布局,該公司并沒有簡單的追求數(shù)量增長,而是在注重速度同時(shí)也在進(jìn)一步探索如何連接人與空間,滿足消費(fèi)需求在實(shí)際落地過程中,龍湖商業(yè)也在空間設(shè)計(jì),品牌招商,營銷推廣等多個(gè)方面精進(jìn)創(chuàng)新,為業(yè)界和消費(fèi)者帶來了諸多驚喜

在后疫情時(shí)代,消費(fèi)成為驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)的源動(dòng)力,而一個(gè)城市的消費(fèi)水平跟高標(biāo)準(zhǔn)商場息息相關(guān),中國房地產(chǎn)協(xié)會(huì)發(fā)布五星級(jí)購物中心,實(shí)則是城市重啟消費(fèi)引擎的指引,龍湖在商業(yè)深耕近20年,跟城市共生共長,為城市消費(fèi)升級(jí)提供助力,也為行業(yè)留下一份五星級(jí)購物中心的樣本。

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