菜比肉貴，豬肉價格反彈成為近期的餐桌話題。
業內人士及專家對中國網財經表示，近期蔬菜整體價格呈現緩慢下降趨勢，前期漲幅較大的蔬菜價格也明顯回落豬肉價格觸底反彈后開啟維穩模式，下一階段豬價整體保持平穩，但短期內仍有小幅上升可能，預計11月CPI將上漲2.4%，相較上月回升明顯
菜比肉貴有所緩解 蔬菜價格整體小幅回落 #8203，
受連續降雨影響，蔬菜價格上漲的情況從10月上旬開始出現部分綠葉菜如菠菜價格飆漲到10多塊一斤，老百姓直呼菜比肉貴
時間過去快兩個月，菜價降了嗎。11月核心CPI指數同比增長9%，保持在30年的峰值。
家住朝陽區的莫女士告訴記者，現在菜價沒有前段時間那么高，價格相對回落比如一些綠葉菜的價格，沒有像10月份那么夸張了，當時一小捆菠菜就快10元了，現在大概6，7元
記者走訪朝陽區芍藥居兩處超市發現，菠菜也已經開始貼上菠菜3元一把5元兩把促銷標簽。
 超市蔬菜促銷
北京新發地農產品批發市場統計負責人劉通對中國網財經記者表示，10月份蔬菜價格整體漲幅較高進入11月份后，整體菜價開始緩慢下降，月初平均菜價3.92/公斤，到月末降至3.73/公斤，整體菜價降幅較小，呈緩慢下降趨勢
從具體個別蔬菜來看，價格有漲有落劉通稱，前期漲幅過高且生長周期較短的蔬菜，最近價格回調，回落速度較快，比如菠菜價格目前回落明顯，價格也基本穩定相對來說，前期漲幅高生長周期長的蔬菜，價格回落也會緩慢比如菜花，價格上漲后到現在價格居高不下，還需要等新產地的菜花供應，短缺的現象才能得到扭轉
農業農村部部長唐仁健最近幾天調研時表示，要統籌抓好生產，流通，調控和質量安全等各項工作，全力保障今冬明春特別是元旦春節，冬奧會和全國兩會期間菜籃子產品穩定供應。
豬肉價格恢復性上漲一步到位 下階段豬肉價格將整體保持平穩
位于芍藥居附近一菜市場內豬肉攤主告訴記者豬肉18元一斤，最近漲了，20多天前大概13元一斤。北京時間10日晚，美股周五高開。美國11月CPI同比增長8%，是美聯儲2%平均通脹目標的三倍多，創1982年7月以來的最高漲幅。CPI報告增大了美聯儲在下周會議上開始縮減購債的壓力。
據農業農村部檢測，豬肉平均批發價已從10月12日最低點17.53元/公斤升至11月30日24.43元/公斤，整體漲幅將近40%，但進入11月后，豬肉價格保持基本穩定。
豬肉價格實際上從10月份就開始上漲，漲幅明顯，我們評價為‘一步到位’，屬于價格恢復性的上漲劉通告訴中國網財經，但豬肉價格漲到10月末的時候，價格已經達到養殖場盈虧平衡點，從10月末到現在肉價基本上保持穩定，由于毛豬價格已經到盈虧比，養殖場基本處于不虧損狀態，豬肉價格小幅度漲也漲不起來，落也落不下去這種價格趨勢大致維持到元旦前
中國民生銀行首席研究員溫彬對中國網財經表示，豬肉消費旺季來臨，需求開始回升，但前期豬肉價格持續回落，養殖企業虧損，部分養殖企業趁豬肉消費旺季臨近，壓欄情緒較重，生豬出欄速度不及消費需求回升速度，導致豬肉價格回升而中央儲備豬肉收儲工作有序開展，對穩定豬肉價格起到了一定調節作用，近期蔬菜等相關食品價格上漲，在一定程度影響了短期豬肉價格走勢
溫彬認為，下一階段，豬肉價格將整體保持平穩，但由于元旦，春節等豬肉消費旺季臨近，養殖企業仍可能收緊供應，短期內促進豬肉價格出現小幅回升。。
溫彬預計11月CPI同比上漲2.4%，相較上月回升明顯除下去年同期基數較低因素影響，11月份豬肉和蔬菜等食品價格相較上月環比上升，導致食品同比降幅進一步收窄，成為推高11月CPI的主要因素
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